想減肥，芒果最好帶皮啃？根據外電報導，澳洲有研究發現，包括台灣盛產的愛文芒果在內，有部分品種的芒果果皮，含有可以抑制

人體脂肪細胞形成的化合物，換句話說，吃芒果不剝芒果皮，整顆吃下肚，可能有助於愛美人士減肥。 

澳洲《坎培拉時報》報導，澳洲昆士蘭大學研究人員在愛文（Irwin）和泰國金煌（Nam Doc Mai）等品種的芒果果皮當中，發現含


有可以抑制脂肪細胞形成的化合物，但研究人員同時也在其他品種的芒果果皮，發現反而會促進脂肪細胞增長的化合物。 

研究人員表示，芒果皮裡發現的「植化素」，可有效抑制脂肪形成，達到減肥效果，再次證明了全食物觀念的好處，這份研究提出建


議，不論是蔬菜或水果，都應該完全被食用利用，也希望進一步利用芒果皮植化素的粹取物，製造出能減肥的補充劑。
 

不過，國內醫師持保留態度，因過去類似研究不少，仙人掌也曾被視為具減肥功效，但人體系統運作高度複雜，單單利用化合物來抑



制脂肪細胞的形成，並不代表一定就可以成功瘦下來，況且要吃多少芒果皮才夠？大量吃芒果皮有無副作用？也得一併列入考量。


水果果皮一般都比果肉營養

只是不可口

香蕉皮

葡萄皮

現在又多了芒果皮

以後

可以你儂我儂

你吃芒果我吃皮

還是我吃芒果妳吃皮?

沒關西

妳美我美大家美

看樣子得多種幾棵芒果才行

不然

大家都搶皮˙˙˙

想太多了吧

難到今年芒果滯銷?