常吃水果心情變更好-BMI值要小於30~│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,004 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2356940

BMI值要小於30~ 的日記本

快速選單

吃對食物，青春永駐《前一篇

後一篇》第七十六首　孫叔敖隱處海濱

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 常吃水果心情變更好
作者: BMI值要小於30~	日期: 2012.05.30　　天氣: 　心情:

【聯合晚報╱李樹人】

天然的尚好！

紐西蘭作物暨食品研究所最新發表一項有關天然水果的營養研究，結果發現，維他命C可以左右人類情緒，如果體內欠缺維他命C，心情明顯較差。一旦補充後，情緒即能改善，而水果中的天然維生素C，又比維他命C補充劑來得好。

★維他命C 改善你的情緒

紐西蘭作物暨食品研究所教授Lynley Drummond指出，許多醫學文獻都發現維他命C的重要性，這項研究更進一步證實了維他命C對於人類心情好壞，有著重大影響。

該項研究對象為54名男大學生，在試驗進行之前，先透過飲食控制，讓受試者體內欠缺維生素C。此時，透過自我填寫問卷的方式，瞭解受試者的情緒及心情。問卷發現，受試者心情平均指數都偏低。

受試者共分三組，一組為服用維他命C補充劑，另兩組食用天然水果（奇異果），每天分別吃半顆以及兩顆，持續四個星期，再由受試者填寫心情問卷。

目的在於瞭解補充維他命C之後，對於心情是否有明顯改善。

結果顯示，適量補充維他命C，確實可以改善情緒，對心情有正面的影響，且可顯著降低疲勞感。

在三組受試者中，又以每天食用兩顆水果這一組人，心情問卷指數最高。

長期專研抗衰老的台大醫院心臟內科兼任主治醫師、健康好診所院長劉士銘指出，在抗衰老的營養領域中，維他命C始終扮演著關鍵性的角色。

如果能夠天天補充足夠的維他命C，確實可提高人體免疫力及活力。

至於天然水果中的維他命C，為何會比一般補充劑、營養品來得好？

劉士銘分析，一般市售維他命C大都為單一成分，與天然水果相較，缺乏了協同效果，效果即大打折扣。

水果中含有許多維他命成分，以奇異果為例，除了維他命C之外，還含有維他命E、茶多酚、酵素、葉酸、類胡蘿蔔素等等，營養密度相當高，透過協同作用，可讓各營養素達到最佳效果。

全文網址: 常吃水果心情變更好 - 膳食養生 - 美容養生 - udn健康醫藥

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=384018#ixzz1wK5uY000
Power By udn.com

標籤:

瀏覽次數:157 人氣指數:1137 累積鼓勵:49

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：