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篇名: 『原來人的習慣是很難改變的』
作者: 此帳號停權關閉：廣告商	日期: 2008.05.28　　天氣: 　心情:

說真的我對於我個人是覺得很好飼養。
主要是因為我對食物的感覺很鈍，在我的世界中，食物只有 can eat or can't，沒有變化種類的區別，也沒有所謂膩不膩的問題。
換言之，你邀我每天早餐吃同樣的蛋餅配牛奶持續四個月，我一點也沒關係，但你可能會先受不了，我朋友就做過這樣的實驗。

我只有在得不到這種食物時，才會想要去嚐試另一種食物，直到又得不到該種食物時，才會再去嚐試另一種。
我有我的理由，總覺得與其花費心思在選擇該吃什麼時，倒不如就選擇一直吃什麼才好。
不過最終原因，則是我懶得去嚐試，或稱為對固定的食物有所“堅持”。
所以用“一成不變”來形容我的飲食習慣倒是相當貼切。

因此，我曾有一個月每天吃同家店同口味同份量的雞腿飯當晚餐，應該不難理解其原因吧？在這之前我是選擇吃排骨飯，但是那家店莫名其妙就倒了，於是我只好轉移陣地，選擇離原來挪步十公尺處的麵店來當做我的晚餐供應處。

雖然叫麵店，但他們還是有賣飯，不過我之所以沒選擇麵類當晚餐，是因為菜單上的第一項便是雞腿飯。
我想，我懶到連往下看菜單都有點懶。我打算等到有一天吃不到雞腿飯時，再來試第二道的雞腿麵，或是第三道的牛肉麵，直到那家店什麼都沒得吃或是又倒掉了為止。
有時對於這樣的懶和堅持，我自己也會覺得很病態，不過卻不想
去改變它，因為我懶，而且堅持。

她，則是那家店的小妹，也是老闆的掌上明珠。
我剛進店裡第一眼便注意到她，倒不是因為她纖細的身材，或是她迷人的微笑，或是那水靈的眼睛，或是那鮮艷的紅唇；而是她身上有一股難以言喻的氣質，使她看起來不像這家店的一份子，就像在一堆黑白的畫面中，唯有她擁有色彩一樣。
特別是她站在那位相貌兇惡、出口成髒的老闆身旁叫他父親大人時，那種鮮明感更是如此。

記得我初聽聞她們竟是父女，喝到一半的紅茶還因此噴了出來。
「有這麼值得驚訝嗎？」見到我誇張的反應後，她笑了笑。

『呃，呵呵.... 我不是驚訝，而是驚嚇，因為.... 妳們實在長得不太像.... 』

『幹！少年仔，你不信喔？』聽到我說的話後，正在廚房剁肉的老闆拿著菜刀走了出來，『阮查子是像到伊娘啦，所以才會尬我不像.... 幹，ㄚ是像到我就害了，好加在沒.... 』他邊講邊舞著菜刀，『這就叫“壞竹出好筍”，你栽畝栽？』

『哇栽，哇栽！出的好，出的好.... 』我趕緊回答他。

菜刀在他手上，我敢不知道嗎？

「爸！你嚇到客人了啦～～」她站起來將父親給推回廚房，「告訴你多少次別直接拿著菜刀走出來嘛！」

雖然是叮嚀，但她的口氣仍舊溫柔，難怪她老爸不鳥她。

『靠夭，林北係該碎ㄏㄡ聽ㄋㄟ，ㄚ不怕他ㄟ誤會啦.... 』老闆邊走還邊碎碎念著。

我想，所謂出淤泥而不染，大概就像她這樣子吧？

事實上，讓我注意到她的另一個原因，是她那溫柔的動作。
每當雞腿飯端來時，她總會輕柔的將裝雞腿飯的瓷盤放在桌子上，不發出半點碰撞的聲響，然後微笑地站在一旁。
用“放”在桌上來形容那種樣子真的不為過，不像我到另一家生意好到很誇張的麵店時，他們就會用“扔”或者“丟”的到我桌上，好似一副“你幹嘛要來”的樣子。
因此她的動作會有讓人像被體貼到似的感覺。

to be continued....

每當她執行著“放”雞腿飯這個動作同時，我會用力地吸進一口氣，讓屬於雞腿飯或者是她身上的香味進到我的肺部，順便地溫暖一下冰冷已久的心情。
然後回給她一個愉快的微笑，讓她繼續為其他客人服務。
因此這家店有 80 ％的顧客，都是像我醉翁之意不在酒的男性。

跟她的第一次交談，是在我將要吃第十四次的雞腿飯時。
「還是一樣雞腿飯嗎？」她笑著問。
『是呀！』我點了點頭。
「呵呵.... 可不可以問你為什麼天天吃雞腿飯ㄚ？難道你不膩嗎？」她好奇的問我。
『嗯，ㄟ.... 那我不可以問妳為什麼天天賣雞腿飯ㄚ？難道妳不膩嗎？」我打趣的回答她。
「呵呵呵呵.... 你這人真好玩.... 」有別於微笑，她很開心的遮著嘴巴笑著。

古人云：猶抱琵琶半遮面，現在半遮面有了，卻不知琵琶肯不肯讓我抱一下？

結果這時她點了點頭。
什麼，難道她也洞悉到了我此刻的想法，於是心照不宣的允諾我了嗎？那我可不客氣嘍？正當我要來個餓虎撲羊時，她接著說：
「那倒也是，我之前沒想過這個問題耶.... 」原來我們想的並非同件事，「不過，會賣雞腿飯是不得已的呀，誰叫它銷路好嘛....」她輕輕地聳了聳肩。
『呵呵.... 我會吃雞腿飯也是不得已的呀，我得維持它的銷路嘛.... 』我也學她聳了肩膀。
「呵呵呵呵～～」她非常開心的笑著。
食物中，有所謂的色、香、味俱全。在我眼前的女孩子，可謂之“色”；雞腿飯可謂之“香”；而眼前的美色又會影響我的“味”覺；因此，這種色香味俱全的晚餐我總是覺得吃來特別美味。
也只有這時，我才會意識到自己吃下去的食物是雞腿飯，而不是吃了一堆遲早會消化成米田共的食物。
或者說，那種意識也只有待在她身旁才會有的。
吃雞腿飯時，我仍有屬於自己的一套吃法。我不愛吃蔬菜，但蔬菜卻是均衡飲食所必備的，因此，我總會先把雞腿飯中的三道菜先解決掉，然後將最美味的雞腿留待最後才啃食。
這樣的吃法也算較符合成語中的“苦盡甘來”或是“倒吃甘蔗”，只不過現在甘蔗換成了雞腿而已。
「呵呵，你的吃法很獨特耶.... 有什麼原因嗎？」偶爾，沒有什麼客人時，她會坐在我的前方跟我聊天，然後這樣問我。
我通常只是微笑而不答，事實上是不好意思回答，總覺得這種偏
食的思想應該早在小學時期就已終結掉，然而我卻讓它苟延殘喘至今
。我想，這該是跟我仍保有“赤子之心”有所關係吧？
吃飯時，能夠跟她聊聊天是很愉快的一件事，但要因聊的話題而異。
如果聊到課業，因為慚愧而噎到機率很大；如果聊起政治，生氣而嗆到的機率也不小；如果聊聊八卦，卻又不免會降低吃飯時的品質；如果聊聊民間疾苦，卻又不免太過於沉重。
所以聊天時，我們聊的話題也只圍繞在吃的，從來不談其他，頂多偶爾做做夢。
你說光吃的有什麼好聊呢？有，好比說，“如果跑到喜馬拉雅山山頂吃雞腿飯，那種感覺不知是怎樣？”，就類似這樣的話題。
而這類天馬行空的話題剛好又是我最拿手的。
我總能掰的她笑逐顏開，從來不至於有掰不下去而導致冷場的情形發生。
所以她的笑聲總會伴隨著雞腿飯的香味充斥在整間麵店的空氣中。
我發現我非常喜歡這樣的味道。

『幹，少年仔，真有你的.... 』有時，老闆會偷偷跑來用台語夾雜國語告訴我，『林北一開嘴她就皺眉頭，ㄚ你一開口她就一直笑，乾脆我查子嫁給你當新ㄅㄨ算了.... 』他拍拍我。

若非他的表情像是在開玩笑，我差點當場就叫他岳父大人了。
記得有天晚上的雨很大，瀑布般大雨像是要淹沒整個世界似的拼命下。
我吃力的撐著傘走到那家店，被狂暴的雨水弄濕了褲管和肩膀不打緊，直到走至那兒我才發現，原來人家今天並沒有營業。
我愣愣的站在屋簷下好一會兒，然後想起一句可以形容現在情形，叫做“屋漏偏逢連夜雨”的成語。
接著四周圍張望一下，灰暗的街道一遍死寂，顯然大家都被猛烈的雨勢給嚇得躲了起來。
我想，今晚大概得吃泡麵了吧？

正當我打算離去時，麵店的鐵門突然的開啟：
『靠夭，落這係啥米ㄏㄡ嘛.... 』接著是一個熟悉的身影，『咦？少年仔，你那ㄟ站在這兒？』看到是我時，老闆吃驚的問了。
『呃，我.... 我.... 』我不好意思說我是要來吃飯的。
『ㄚ \，你ㄇㄟ來吃雞腿飯ㄏㄡ？』還沒說，沒想到老闆就先已猜到了，『幹，昨日忘了尬你貢今日沒賣啦.... 來來來，先進來！』他對我招了招手。
『呃.... 你們今天不是沒開嗎？』我好奇的問，心想沒開還叫我進去幹嘛？
『沒開店就不能煮喔？你麻咧蠢ㄋㄟ～～我ㄟ當煮ㄏㄡ你價啦！』
『這.... 這怎麼好意思呢.... 』我趕緊搖手。
『拍勢啥啦？老顧客了！進去啦！』他嗺促著。
『呃，那.... 就先謝謝了.... 』

凹不過他，於是我乖乖的走了店裡頭。
事實上，是因為他這次還是拿著菜刀跟我講話的緣故。

「嘿，你怎麼跑來了？」聽到老爸的呼喚後，她驚訝的從樓上跑了下來並問。
『呵呵.... 吃晚飯的時刻到了呀.... 』我指了指牆上的時鐘，『而且我不知道妳們今天沒有營業.... 』
「哎呀，對ㄏㄡ，我昨天忘了要告訴你了！」她這點倒是跟老闆很像，「不過你也真是，哪有下這麼大雨還跑來的？你全身都濕了.... 」然後她遞了條毛巾給我。
『謝謝.... 』我邊擦肩膀邊回答她，『沒辦法，習慣了嘛....誰叫妳昨天不告訴我？』
「呵呵，不能怪我喔.... 誰叫你昨天要講那什麼“包子和麵條”的笑話，害我笑一笑就忘記要說了.... 」

原來罪魁禍首竟是我自己？
『喔，妳是說“有天包子被麵條扁，結果卻去找海帶報仇，還告訴海帶：你以為你變胖變黑我就認不出來了”的笑話嗎？』

「對對對，呵呵呵呵.... 」她笑的非常開心。

to be continued....

一會兒後，我的雞腿飯來了。
有別於女兒的“放”，老闆則是將雞腿飯“端”到我的桌上。
不過不管是端或放，都給我很舒服的感覺，至少那像是種無形的尊重一樣。

老闆說，這是一種哲學，讓人家有賓至如歸的感覺並且付錢付得心甘情願，這樣做生意才叫成功；否則，擺出一副“你來幹嘛”的樣子，既使客人仍然肯來，那也只能算贏了表面卻輸了裡子。

『安ㄋㄟ你栽沒？』他還是用一貫兇惡的口氣問我。

『我栽，我栽.... 』

我點了點頭，這不僅是我對老闆的說法有所認同，也代表我正對他從新評估著。
沒想到他粗獷的外表下，竟也有如此慧黠體貼的想法，不過這當然得扣除他講髒話時除外。
我想想法是會遺傳的，就像我吃到差點被飯給噎著時，她便立刻細心地端來了一杯水解救我的痛苦一樣。
於是那頓愉快的晚餐我吃了很久

結果後來我才知道，當我吃的第三十頓雞腿飯，也是大雨直下的那一夜，隔天，卻是他們最後一天的營業。
他們聽說搬到花蓮去了，因為老闆的老婆、她的媽媽就住在那兒，難怪我的印象中似乎從未見過女主人的蹤影。

其實我該為他們高興的，他們一家三口團圓，日子過得一定比現在幸福，這是件好事。
但不曉得為什麼，我總覺得她那天的酸楚，好像也傳染給了我的鼻子.... 至少也該讓我說聲再見，或者是撈個“吻別”的嘛？

我盡量告訴自己換個角度想，既然再見的機會那樣渺茫，那又何需多此一舉的說“再見”呢？也許不告而別比起依依不捨來，還要仁慈了些吧！
但最讓我後悔的是我連她的姓名都不知道，以後就算想思念起，就連個可供思念的依據也沒有。
不過，我想既然我的思念對方感受不到，那麼，我又何必多此一舉的去思念她呢？我依舊這麼告訴自己。

從此後，我開始喜新厭舊起來。
別誤會，我指的只有對於“吃”這方面。
現在的我，已經沒有辦法吃同一種食物超過三天。

很香的，我嫌它“色味”不全；有美色的，我卻覺得“香味”不周；味道好的，我也會嫌“色香”不齊；又香味道又好的，我會覺得它不夠色；既有色味道又好的，它也許又不夠香；就算有色又香的，我也不一定能讓視覺影響到味覺；就算色香味皆兼有的，它也不一定就是我要的色香味。所以我只好不斷地喜新厭舊，來尋找出我所想要的味道。

以往，我的懶惰大概佔了 90 ％，堅持佔 10 ％。
現在卻剛好倒了過來：我堅持，是我堅持一定要相同的色香味；我懶，則是我懶得改變對堅持的看法，以及懶得改變對色香味的需求。
結果這種飲食習慣好像又變成另一種病態，而且還持續了很久很久。
唯一不再選擇吃的是雞腿飯，因為雞腿飯只會為我帶來思念的酸楚，還有不屬於那雞腿飯味道的惆悵感。
如果吃一頓飯還得難過老半天，那我寧可選擇餓肚子好了。

唯一一次破例，是我獨自一人走在台中的街上，那次剛拜訪完同客戶，打算吃過晚餐後再開車回家。
正當我一面走著一面物色該選哪樣東西當做晚餐時，恰巧經過了一間便當店。

『來喔～～少年仔，我們有雞腿飯、排骨飯、虱目魚飯、牛肉燴飯.... 來底坐嘛！包你吃得連舌頭也吞下去喔！』招攬著生意的老闆這樣對我講。

「是呀，裡面坐嘛.... 」站在一旁的少女也附和著。
於是我停了下來，轉頭告訴那位少女：
『呃，萬一我舌頭沒吞下去怎麼辦？』我打趣的問她。
「呵呵呵呵.... 你問的很好玩耶.... 」少女遮住嘴巴開懷的笑著。

也許是那老闆的口音以及少女的微笑，突然地讓我好懷念雞腿飯的味道。

『那好吧，老闆.... 』我邊走進去邊笑著說，『就來個會讓我吞下舌頭的雞腿飯吧！』

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