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篇名: 健康專欄15-蘋果、汽水易痛風
作者: 風蓮-冰封的心 日期: 2008.02.04  天氣:  心情:
美加研究:蘋果、汽水吃太多 男性易痛風 東森 更新日期:2008/02/02 12:34 記者徐敬芸、謝宗樺台北報導

春節期間大魚大肉吃太多有害健康,但別以為不吃肉,多吃水果就沒事!最新研究發現,如果吃太多蘋果、柳橙,喝太多碳酸飲料,則是會提高罹患痛風的機率。

一片一片蘋果吃下肚,適量有益健康,不過過量則可能對健康有害。一份針對美國以及加拿大男性痛風研究顯示,常喝碳酸飲料,或者是常吃蘋果、柳橙等高果糖水果,男性罹患痛風機會增加。

家醫科醫師何一成表示,攝取大量糖分尿酸排泄會變差,醫師表示這可能攝取大量糖類後胰島素分泌增加,間接影響尿酸排泄變差,尤其是碳酸飲料。研究發現每週喝五、六份,罹患痛風機率增加二成九,一天一份則痛風機率增加到四成五一天兩份機率更提高到八成五。

醫師提醒,痛風主要是普林代謝異常導致和遺傳以及肥胖有很大關係,醫師提醒除了避免食用過量內臟高普林的食物外,高果糖水果,也最好控制在兩份量,像是蘋果不要超過兩顆,以免痛風上身。
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