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篇名: 2004/09/11的日記
作者: 浮生若夢 日期: 2004.09.11  天氣:  心情:
昨天網友突然說:
我要"清平調"啦
清平調,OK?---"雲想衣裳花想容"那一首啦
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清平調詞:李白____
這詞的意境不錯,裝扮苦等只為君.

雲想衣裳花想容 春風撫檻露華濃
若非群玉山頭見 會向瑤臺月下逢

一枝紅艷露凝香 雲雨巫山枉斷腸
借問漢宮誰得似 可憐飛燕倚新妝

名花傾國兩相歡 常得君王帶笑看
解識春風無限恨 沈香亭北倚闌干

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清蒸石斑

材料:石斑魚、薑、蒜苗、豆鼓、椒

1.將魚洗淨後兩面先塗上鹽巴,置於淺盤內.

薑與蒜苗切絲後平均鋪上後,再灑一些味素與楜椒粉.

放上7.8顆豆鼓,灑些米酒.

2.放入蒸盤於電鍋或瓦斯鍋內蒸.

3.蒸熟後另外再用一匙滾熱的油,

淋在魚面上收縮調味料的效果即ok.


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炒空心菜__另類風味

可預先準備塊豆腐乳,用一點點滾水拌糊狀

在快炒的最後階段倒入拌炒即可.記得鹽要少放


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