家常紅燒口味的紅燒醬
【材料】
沙拉油 洋蔥 麻油 蒜頭 辣椒 牛肉高湯 豆瓣醬 PS.豆瓣醬要挑選粗顆粒不帶甜味的豆瓣醬
XX師的作法：
A>蒜頭、辣椒切末→辣椒不需多，怕辣可用紅辣椒粉取代)
B>洋蔥切成碎丁備用→沙拉油下鍋→放洋蔥炒到金黃、軟化→起鍋備用
C>麻油起鍋(利用餘溫，火勿大)→加豆瓣醬炒到色澤變深、
香味出味→加入蒜頭、辣椒炒香→再加入B料拌炒一會
→加牛肉高湯入煮→轉小火滾10分鐘，結合所有的味道即可
住戶編號:2625821
檢舉原因
心情: 
