來介紹一下我現在店裡面有的調酒,
都是很簡單很容易也很基本的調酒,
雖然有些調酒的用的酒類他並沒有進,
用其他的替代,口感真的會有差...
因為味道完全就不一樣!!
但我還是來介紹一下好了^^~
長島冰茶 Long Island
Rum 0.5 oz ,Gin 0.5 oz,Vodka 0.5 oz,Tequila 0.5 oz,
柑橘香甜酒 0.5 oz,檸檬汁 0.3 oz,<以上+冰塊搖盪法>可樂倒至9分滿
可裝飾檸檬及櫻桃
螺絲起子 Screwdriver
使用直接攪拌法,先將Vodka 1.5 oz倒入杯中,在加入柳橙汁至七分滿,
加入冰塊攪拌,裝飾品可用柳橙或檸檬
伏特加蘭姆 Vodka Lime
杯緣用檸檬騙塗抹一遍,沾上細鹽,使用直接攪拌法,
倒入Vodka 1.5 oz,萊姆汁 1.5 oz,加入檸檬片加冰塊
還有另一種方式,不喜歡杯緣抹鹽的,可在杯裡放少許的鹽,
在加入少許的檸檬汁攪拌後即可
日出 Sunrise
Tequila 1.5 oz,Lime Juice 0.5 oz,Orange Juice 4 oz,
直接倒入杯中攪拌後,加入冰塊至八分滿,最後從杯緣倒入少許的紅石榴糖漿,
裝飾檸檬片
血腥瑪麗 Bloody Mary
Vodka 2 oz,番茄汁 3 oz,檸檬汁 0.5 oz,辣醬油1滴,辣椒水1滴黑胡椒1/3茶匙,
西洋芹1支,細鹽少許
以上材料全部直接倒入攪拌,最後加上芹菜,並在杯緣插上一片檸檬片即可!! |
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