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[事情是這樣子的]一書

小男孩滿臉不解地問叔叔：
「為什麼您要拿著這根管子，穿過鵝的喉嚨和長長的脖子
把食物一直灌到鵝的胃裡呢？我看牠們都好痛苦喔！
剛才那一隻也被您餵死了。」

「沒這麼做，大家怎會有鵝肝吃？」 

「鵝不是本來就有肝臟了嗎？」

對啊！但是只有這樣餵，鵝的肝才會病變成脂肪肝
脹成像一顆大木瓜。小弟弟你別難過，
其實我們已經很善良了，為了安撫鵝的情緒還放音樂給牠聽
享用牠肝臟的人則只顧著邊吃邊放音樂給自己聽哩！

白鵝一號：人類整天害怕自己的肝發生病變
卻為了嚐美食逼迫我們的肝長成妖魔怪樣
這是哪門子的道理呢

白鵝二號：是啊！還說什麼吃鵝肝是
『優良的傳統』！兩千多年前，
把人丟進鬥獸場餵獅子供大眾觀賞的羅馬人
發現灌食能得到鵝肝，這種事也叫優良傳統

真是只要想吃，不怕找不到理由

是不是因為盤子裡排列整齊的乳鴿，
乍看之下每隻都一模一樣
讓人容易產生錯覺以為牠們像是機器產物

當然也就不擁有知覺？

尤其是體型愈小的生物
是不是每隻乍看之下都幾近相似，因此讓人……

 
請別再有這樣的錯覺，然後以此類推牠們都沒神經知覺。

因為你我都知道：
鷹的視覺比人銳利，貓的動作比人迅速
狗的嗅覺比人靈敏……
我們又如何說服自己牠們的痛覺神經亞於人類呢？ 


歷史上的屠城事件，多到不可勝數
沒有一次不是鬼哭神嚎、屍橫遍地
以「揚州十日」為例，由於史可法寧死不降
豫親王多鐸破城後為了洩恨，下令屠城十日，不管男女老少

全不留活口，總計殺了八十萬人，讓當時一個百萬人口

的繁華都市變成一片廢墟。

在一個工廠化的養殖場，幾十萬隻雞在短短三天內

被淨空到一隻不剩，全部送往屠宰
原本喧鬧擁擠的雞城道道地地成為一座死城

等每六十天後新一批的雛雞長大
血腥的歷史又將一次次重演
直到人們認同這樣的作為無異於屠城

每當新聞報導有人屠狗來進補，吃狗肉的人包準被罵得
「狗血淋頭」

每當有鯨魚在沙灘上擱淺
就會聚集很多人齊力想把鯨魚救回海裡
甚至花錢出動吊車也在所不惜

每當消防員費盡氣力救起跌落深溝裡的野貓
在場圍觀的民眾莫不鼓掌歡呼
連透過轉播看到這樣畫面的你，也感動得眼眶泛紅

在這些時刻，我們體會到生命的珍貴
也從不懷疑人對動物的真情

但是等這些事件結束之後，一坐上餐桌
我們又把「珍貴」及「真情」與自己所吃的動物切割開來
「唉！剛才那些同情心
簡直像人類的小孩玩扮家家一樣---鬧著玩的嘛！」

阿彌陀佛