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篇名: 7/18:夏季養生茶飲
作者: 漾漾	日期: 2012.07.18　　天氣: 　心情:

炎炎夏日，讓人悶熱不舒服，許多人除了會大量流汗外，同時感到精神不濟，時時昏昏欲睡，使得白天提不起勁讀書或工作，到了晚上卻又累得難以入眠。中醫師指出，夏天容易因流汗而耗損「氣」與「陰」，建議可利用加味生脈飲來達到解渴及提振精神，民眾在家也可自行DIY。

大林慈濟醫院中醫科主任陳柏全表示，在中醫的理論中，悶熱的天氣會造成人體「氣陰兩虛」的情況，容易出現疲累、易流汗、口乾舌燥、胸悶、食慾差、難入睡等症狀。氣虛不能生血，血虛又會加重氣弱，更嚴重會導致身體陽也虛，最後身體陰陽氣血俱虛。所以，必須根據症情的具體變化，正確使用補益類中藥。

利用黨參、麥門冬、五味子、黃耆、紅棗的「加味生脈飲」，只要加入三至五碗水放入電鍋煎煮即可，平日可當開水飲用，建議一天一帖，具有補元氣、養陰生津，及兼具提神、解渴作用，是不錯的消暑茶飲。其中黨參、黃耆、紅棗可健脾補氣、提高溫度耐受力、提升體力功效；麥門冬、五味子可滋陰清熱歛汗、解口乾舌燥、幫助睡眠。不過若遇感冒期或其它急性發炎性疾病則不建議使用。

陳柏全指出，夏季在陰陽五行中屬火，人體的新陳代謝、排汗也最快，建議可多選擇清淡易消化的食材，幫助清熱祛暑，而在清熱解毒的同時，也可調合體內的熱氣，其中黃瓜、冬瓜、苦瓜入菜可幫助退火，西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴，菊花、金銀花、決明子能清熱解毒，綠豆、薏仁則是消暑的冰涼甜品，但食用或飲用時還是得慢飲慢用，不宜將冰涼冷飲大口往肚子裡灌，以免身體冷熱失調，反倒讓腸胃健康出問題。

新聞提供：大林慈濟醫院公共傳播室　楊舜斌
　

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