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篇名: 補益氣血，飲食調節
作者: 阿水	日期: 2014.07.18　　天氣: 　心情:

【補益氣血，飲食調節】

癥狀：氣血虛。

外婆傳下的小偏方：

豬裏脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。做成粥喝，每天兩次。

今天剛坐下不久，就有一個人來到醫院，這邊瞧瞧那邊看看，偶爾還走過中藥處裝草藥的格子旁邊仔細觀看。護士小王好奇地問他做什麼，原來他曾經是個遊方的郎中，現在專門研究中醫，可能是聽聞別人傳言我這有什麼新奇的方子，今日特意來取經。按理來說，這種事情一般最為忌諱，可我不這麼想，我願意把我研究的藥方和愛好中醫的人士交流，這樣中醫才能發揚光大嘛。於是，我將他請到我的辦公室。

交流一番後得知，原來他是咨詢如何補氣益血的。這個病理很多人都有一個誤區，都認為補是補藥或者補品，其實“補”字，在中醫理論中的解釋並不是這樣的，而是一種概念，就是固攝。就是將自身的精氣神與氣血能量固攝住，保持動力，保存自身現有的能量和實力，不做無謂的失散。比如說，你是個先天脾胃虛弱氣血不足的人，只要固攝方法得當，保存自身現有的能量，幫助自己平衡陰陽，疏導血脈，就是補，就是養，你的身體不一定不好。而一個身體先天很好、很壯實的人，飲食無度，夜夜笙歌，淫欲無度，每天都吃補品補藥，就像服用興奮劑一樣，給身體多一些外力刺激而已。其實他自身的機體已經難以平衡陰陽，也無法固攝能量，在他消耗完自身先天的元氣與精氣後，他會大病不起，或是暴病而亡。先天的精氣神就像銀行的存款一樣，如果只知道支出，而不知道積存，如何能夠長久？一旦存款花完了，不是乞討就是餓死啊！大家看看以前的皇帝啊，達官貴人啊，哪個不是天天人參、鹿茸、阿膠當飯吃，結果怎麼樣呢？還不如普通老百姓長壽呢！補養氣血、固攝能量與保持動力不是說靠吃補藥和補品能辦得到的。

先說說氣血從哪裏來吧！這個問題很多朋友也說不清楚，認為血從心臟裏來，這是片面的，心臟只是管理血脈的，而非血的源頭。《黃帝內經》裏講得很清楚，胃經主血。就是說胃是氣血生化的源頭，是我們的後天之本。人活著所需要的一切營養物質都要依靠胃消化，然後經過脾將全部精華上輸給心肺等臟器。所以脾在《黃帝內經》中被稱為“諫議之官，知周出焉”。這句話是什麼意思呢？就是脾需要了解四方的情況，知道各個臟腑對氣血的需要來保障供應。又被稱為倉廩之官，所以脾是五腑六臟的後勤部長，胃是氣血原料的制造者。脾胃合起來就是氣血的來源。

所以啊，根據這些，我們如果能調理好脾胃，那麼補氣益血就是很簡單的一件事情了。這裏推薦一方。照例先說材料，豬裏脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將裏脊肉洗凈，剁成肉末，放入食鹽、花椒、茴香、香油調拌，待用；用粳米煮粥，在粥快煮熟時放入上述原料，再煮至肉熟米爛；每天吃兩次。豬裏脊就是豬脊背上的瘦肉，質地柔軟細嫩，含蛋白質20%左右，並富含維生素B和鐵等，而且豬肉味甘鹹，性平，具有滋陰潤燥的功效。粳米健脾益氣。花椒、茴香既可調味，又可溫中補虛，全方位滋養陰血。這種粥不僅能補氣益血，時常服用的話，還能令肌膚潤澤光滑呢。

其實，補氣血沒有什麼靈丹妙藥，也沒有什麼秘方絕技，就是要保持健康的飲食習慣。

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