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響尾蛇
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篇名:
醋泡薑---百病不上身
作者:
響尾蛇
日期: 2012.07.03 天氣:
心情:
醋泡薑---百病不上身
疵這個健康故事是國醫大師路志正的——
《我的健康“姜”中來》,
九十多歲的路老現在還堅持在一週三個上午的門診,
平時還有開會和一些保健工作,
更讓人稱奇的是他的體檢報告顯示,
他的血管彈性跟4、50歲的健康男子是一樣的,
這讓我們無法想像,
是什麼樣的養生方法能讓路老的身體保養的這麼好呢?
他告訴一個很簡單的養生方法,
每天早上吃三片用醋浸過的生薑。
他身體一直不好的原因就是因為脾胃不好,
稍吃多點或吃點不容易消化的東西,胃就難受,
有時候吃個玉米、雪糕第二天舌苔就會白膩,
一到秋冬天更容易胃疼,我雖然很注意胃的保暖,
但還是防不勝防,胃不好吸收就不好,
身體的吸收和付出無法得到平衡,時不時就會生一次病。
第一天吃醋薑時,還是感到有點辣有點酸,
我就和饅頭一起嚼著吃,再怎麼難吃也就3片嘛,
效果不是特別明顯,第3天就有效果,
本來不太會餓的胃,第2天10點就開始餓了,
胃有動力了,比冬天吃阿膠時效果更明顯,
而且吃阿膠1個星期後胃就又開始恢復到原來的狀態,
後來在網上看到過,脾胃虛弱的,阿膠比較厚膩,
不容易吸收,反而增加胃的負擔。
往年到夏天胃口常常不開,不想吃飯,
今年夏天胃總是在10點半就餓了,
也就不存在胃口不開的問題。
薑是有去濕發散作用的,
這個小小的生薑,作用真不可小覷。
生薑浸醋的做法:
1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜,
鮮姜有非常好的藥用功效,
還可以增強血液迴圈、促進消化。
薑片不用切得太厚,
不用去皮,但一定要切得均勻。
2、把切好的薑放到瓶子�,隨後把米醋倒入瓶�,
這瓶子一定要洗乾淨,瓶子內不能有油,以免生薑變質;
米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,
隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室儲存。
1週以後就可以每天吃2~4片鮮薑,
有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
長期服用,延年益壽,
北京90歲的非物質文化遺產傳承人路志正老先生
用此法40年,
內臟功能、記憶力、精力相當於40歲的中年人。
注意兩點:不要在秋天吃,不在晚上吃。
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