墨西哥捲餅,蜂蜜蕃茄芹菜汁~~-~~ 覠羽安~~│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 墨西哥捲餅,蜂蜜蕃茄芹菜汁~~
作者: ~~ 覠羽安~~	日期: 2008.10.27　　天氣: 　心情:

墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張

作法：
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

蜂蜜蕃茄芹菜汁

材料：
蕃茄汁（罐頭）　　　　　　　　　150CC
西洋芹　　　　　　　　　　　　　一根
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　一大匙
冰開水或冰塊　　　　　　　　　　半杯

作法：
將所有材料放進果汁機中打均勻即可。

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