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不是我的瑪莎拉蒂的日記本

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篇名: 無骨腱子肉(也稱老鼠肉)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂	日期: 2012.07.19　　天氣: 　心情:

@這裡一共200元~~(一斤130元~買2斤半~因為要收攤~然後說~我身上剩200元~所以~肉商
只收200元~~~~呵呵~賺到啦~砍價的另一招~)~尚未處理過的腱子肉~!!

(這是攤商送的~長期跟他購買的攤商~關係打好~可以3不5時~跟他要點東西...)
帶骨腱子肉~1隻豬也只會有2塊~!!

@將腱子肉有肥油的部份清除剪去~~~

剪下來的肥油別丟棄~那來逼油炒香~再放青江菜或空心菜之類~好吃~好香~好下飯~!

@清理完全的腱子肉~~~這是要那來滷的~!!

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