因為-佛說受十善戒經;中有十惡業者。
一殺生業。二偷盜業。三婬欲業。四妄語業。五兩舌業。六惡口業。七綺語業。八貪欲業。九瞋恚業。十愚癡業。

所以佛教界希望人們戒殺放生,放生靈一條活路,同時也放自己一條生路。
放生的方法有許多種,自己選擇吃素就是一種最簡單的放生。

至於有佛教團體買生靈放於湖中放於河中,如果沒有小心警慎,就可能會犯了版主所說的情況(造成生態環境的改變與生態的浩劫),也很有可能會圖利抓捕魚鳥的商人,以上情況都不是放生的本意。

所以從事宗教活動,行善佈施時也是應該要警慎小心,運用智慧的,像之前許多民眾捐善款救災,時過數月善款還未到災民手中,或是捐給不良團體,善款被挪用,救難物資被工作人員拿走,這都是一樣的道理。

這不是佛教的問題,而是各別團體沒有小心警慎所犯的錯。