2009/04/29的日記-*小鯨魚*│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2009/04/29的日記
作者: 小鯨魚	日期: 2009.04.29　　天氣: 　心情:

~o)我家附近的巷口,不知何時多了一攤"真北平韮菜盒",每天下班經過那裡,總是看見排著長龍的客人,遠遠看見那對老夫妻似乎很面熟,那天心血來潮也跟著長龍排隊,看見招牌上的介紹,才恍然想起,台北市饒合街夜市裡,也有這樣賣韮菜盒的一攤,每次去想買都是門庭若市有時甚至於排的要死還買不到!怎會出現在我家這裡,好奇的和老闆聊了起來
原來他們是這裡的客家人,20多年前夫妻倆去北平旅遊,在一家麵食館裡點了這道韮菜盒覺得風味絕佳,全然不同於台灣的口味,問了那師傅,師傅說"因為我的韮菜盒會呼吸!"原來師傅的舅舅是宮廷御廚,這好吃的韮菜盒是舅舅的獨家秘方傳授給他的,於是拜託那師傅傳授給他,好讓他回台發揚光大,拜師學藝回來,在饒合街創業一賣20年,生意好到做兩攤都還不夠賣!

現在年紀大了退休回家鄉休息,想傳承給他的下一代,但他的兒女都不願意學,感嘆現在的年輕人都怕吃苦,休息了三四個月,覺得太無聊又出來擺攤,服務鄉親,結果當然又是門庭若市簡直累壞了兩位老人家!但是看見大家吃了他的韮菜盒滿足的模樣,他就覺得很有使命感呢:)

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