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篇名: 長壽秘訣_1
作者: 憶往	日期: 2011.12.12　　天氣: 　心情:

吃飯速度慢一點

衛生部老年醫學研究所原所長高芳堃指出，細嚼慢嚥可以增加唾液的分泌量，且

有助於其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對於牙齒不好的老年人來

說，尤其重要。此外，也有專家認為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒；多花

些時間咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點吃

飯。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。

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