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篇名: 陽台變身香草花園
作者: 響尾蛇	日期: 2012.07.11　　天氣: 　心情:

～陽台變身 香草花園 ～

●改造陽台，賞花、聞香，還可隨摘入茶、入菜，

香氛生活讓你心靈滿分。

陽台最適合栽種的八種香草

Lavender

薰衣草～

口感溫和，4、5月花開最美；

它也是香草植物中，人氣排名的第一名。

Mentha (Mint)

薄荷～

「丟到哪、長到哪」，「好養」指數第一。

有斑紋的是鳳梨薄荷，另一種超涼薄荷，

味道就像「芳香勁涼的口香糖」。

Lemon Balm

檸檬香蜂草～

有檸檬皮的香氣，淡淡雅雅的，入茶很適合。

Rosemary

迷迭香～

香草植物裡最香的一種。

Stevia

甜菊～

甜度是蔗糖的200倍，

只要剪下一小支，整壺茶都清甜；

甜菊＋薄荷葉，捲起來入口嚼，

就是百分之百清涼口香糖的氣味。

Thyme

百里香～！

親和力最強的香草，搭配哪一類香草都適合。

Basil

羅勒 (九層塔) ～

【別名】九層塔、十里香

lemongrass

檸檬香茅草～

檸檬香茅具檸檬香氣，味道宜人，

新鮮或乾燥莖葉均可製作

茶飲、泡澡、點心及肉類、魚類之湯頭料理，

香草栽培祕笈～

炎夏不死之祕：香草愈冷愈美，到了炎夏，多數俯首投降。

夏日栽培的訣竅，就是「不能移動」，

還要盡量避免正午日曬，並種在盆栽裡。

消除蟲害：

陽台也會有蟲害，因為要入茶入菜，千萬不能用農藥。

獨家配方是辣椒粉、胡椒粉、過期的牛奶、醋，

取其中一或兩種，

以1：1的比例，加入500~1000倍的水，

噴灑盆栽，蟲蟲盡除！

香草變美之訣竅：在於時常修剪。

常常剪些嫩芽來沖茶、做餅乾，

不但生活更有味道，香草也會愈剪愈美噢！

嵌插香草～

讓一株香草盆栽倍數成長的秘密，就是「嵌插」。

每款香草都適用。

嵌插最佳時間是每年春、秋兩季。方法如下：

1 剪下香草盆栽的嫩芽部分（長約5公分）。

2 預備一只快可杯（或外帶飲料杯），

底部挖小洞、杯內放入泥炭土。嫩芽插入土裡。

3 嫩芽嵌插，每支間距約1.5公分，澆水。

4 封蓋、放在陰涼的角落。兩周內不要移動，

等它發根（若嫩芽漸低垂，可再加些水）。

5 兩周後，移種在可愛小盆栽裡。成功！

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