昨天看了一本小說
事在寫有關於"送肉粽"的一種習俗
看了看覺得還蠻有興趣的
就去找了一下資料
資料如下：

　　送肉粽為臺灣的彰化縣西北沿海彰化市、鹿港、福興、和美、伸港、線西等鄉鎮的喪葬習俗；而鹿港地區的作法比較多人流傳，而導致時常遭誤解為鹿港特有習俗，又名送煞或喫麵線。傳說是因為怕自縊的死者吊煞怨氣太重，會找替身，所以必須由當地的廟宇來舉辦法會將死者煞氣（以其所用繩索作為代表）送到海邊燒掉。但因對死者不敬，故鹿港當地人不稱「趕縊死鬼」，而稱代號為「送肉粽」。之所以稱「肉粽」，乃因臺灣人端午節時製作肉粽，亦多以細繩捆綁，懸吊於壁上，暗喻上吊。

　喪葬習俗

　　中臺灣彰化沿海一帶認為吊頸自殺的死者怨氣最重，只要有人上吊枉死，這種吊煞，會一而再地尋人為替，以求自己的超度轉世。

　　以鹿港的作法為例；為了避免無辜鄉民接二連三慘死，當地的廟宇就會聯合舉辦法會，從屍體發現處臨近廟宇開始，規劃一條路線，最後從福鹿溪或其他路線送出海（現多以彰濱工業區鹿港區送出海）。

　　在活動開始之前，廟宇會通知當地居民路線及時間，通常是出殯當晚23時之後舉行，舉行前會由舉辦的廟宇通知。活動當晚20時左右，壇方人員會聚集在目的宅前，並在各路口前會設置「祭送，迴避」或者「前有法事，禁止通行」之類字樣的路障，以利法事順利進行，在各路口處亦擺桌祭拜。此夜，各家各戶緊閉門窗，足不出戶，並在門窗上張貼符咒，以免吊煞受逐而遁入。

　　在法事進行時，壇方會在目的宅旁屋內陳列四輦一座、三太子、五營神等神像，以及鹽、米各些許，柳枝、雞、鴨各一，並搭起「天臺桌」。角頭內須事先釘「青竹符」於各路口鎮守，竹材須以刺竹，上以黑、白線各七條，縛上金紙一束。在儀式中要送走繩子、橡木及樓梯等任何碰觸過的代表性物品。所有儀式中使用法器及送走物品要以筆頭沾雞、鴨血點過。送出宅後，須一路不停放鞭炮表示驅邪止煞，最後從福鹿溪送出海（現今已送至鹿港彰濱海邊）。各地作法不同，亦有許多地方異於鹿港。上面陳述的例子以鹿港為主，不代表各地送肉粽的作法全然不二，其它地方作法大多都是請比較資深的法師或黑頭法師來處理送煞神的事宜。

　　在彰化一帶，送肉粽是極其重大的要事，必須公告鄰里，使家家戶戶各自索取符令，緊閉門窗以戒備，如不通知，將有可能遭到民眾阻撓儀式。

民俗

　　另一種民俗說法則是和驅邪送煞相關的活動。法事共包括有回駕、暗訪、送煞、拜散魂等，而這些儀式的主角神明都是王爺。王爺則藉由乩童、桌頭來指示，並由壇方人員及法師依指示進行所有法事。這些法事包括民間廟宇定期清淨境內的儀式，諸如鹿港常見的安五營和拜散魂，以及不定期驅逐鬼祟的「暗訪」。

特色

　　俗信與送肉粽隊伍正面相遇，會遇煞氣，對生人相當不利。故每遇此刻，家戶閉門不出。如不得已相遇，可以側身面向民宅迴避，心中默念彌陀、地藏等等佛號，不要直視。若已經直接相遇，一定要跟著隊伍走完全程，表示送死者一程，回家前，再去廟宇求取香火護身即可。最好再用「淨符」化於水中潔身。

　　「淨符」可於廟宇索討，或去金紙店購買。然民間相信，取「淨符」向廟宇或者家中奉祀之神明禱告，繞過香爐三圈，方生效力。如實在無法取得，亦可自製「簡易淨符」。取「壽金」或「卦金」，或「金白錢」，甚至黃紙一張，在正面上以黑筆書「奉佛法旨唵啞吽」或「佛法僧寶唵啞吽」，亦有人書「唵嘛呢叭咪吽清淨」，向神明請求，將此化作「淨符」，並繞過香爐三圈，即可成為「淨符」。