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篇名: 西式魚排
作者: ✢珍珍▵∆叛逆2號	日期: 2013.09.02　　天氣: 　心情:

分類：龜房料理2007/05/12 07:01
材料:

鯊魚切片. 麵粉. 蛋. 麵包屑. 油. 鹽. 糖. 蕃茄醬. 沙拉醬.

作法:

1.將鯊魚片切成適當大小加上糖/鹽醃漬約15分鐘

2.將蛋打成蛋液備用

3.將蕃茄醬/沙拉醬拌勻即為沾醬

4.將鯊魚片依序沾上麵粉-蛋液-麵包屑後炸至金黃色即可沾醬食用

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