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篇名: 一、消暑首重「去濕」
作者: BMI值要小於30~	日期: 2012.07.21　　天氣: 　心情:

【康健雜誌164期】

作者／林慧淳

2012年7月11日

★師法傳統智慧，就能身心清涼安度酷暑。

一、消暑首重「去濕」

體內濕氣重，讓人覺得睏倦、食慾不振、手腳冰冷、全身黏膩不舒服，惟真中醫診所連建廷醫師認為，濕熱是夏季百病之源，因此，夏季養生應將「去濕」列為首要任務。

他將台灣人多過敏的原因歸咎於環境濕氣太重，並且許多人從戶外走進室內，不顧自己早已汗流浹背，還迫不及待鑽進冷氣房，冷熱溫差大加上濕邪入侵，於是感冒、過敏、骨節痠痛隨之而來。

★３個好辦法，為身體去濕！

●吃點辣的

一般人認為吃辣上火，夏天不適合吃，事實上，愈是濕熱的地區，愈可透過吃辣促進人體排汗，有助於逼散體內濕氣，讓人在悶熱環境中反而覺得涼爽舒適。

此外，在酷暑難耐的環境中，人們大多沒有胃口，這時吃點辣食或加了香料的咖哩，可促進食欲、開胃下飯。

不過，台北市立聯合醫院中醫院區醫務長許中華也提醒，中醫觀點來看，辣食畢竟多屬熱性，適量食用就好。

尤其身體已有發炎症狀，例如胃潰瘍、支氣管炎、痔瘡、高血壓患者，或體質本屬陰虛燥熱的人，應該避免吃辣。

●常吃利濕食物

許中華指出，綠豆、蓮藕、白朮、薏仁、茯苓等中藥材，有利濕效果，對於排解夏季濕熱很有幫助。

除了刻意烹煮蓮藕湯或綠豆薏仁等甜湯之外，他自己的做法是，將利濕食材加進日常食用的主食中，例如洗米時加入米量十分之一的綠豆和少許薏仁，泡軟後直接放進飯鍋煮熟食用，不但增加米飯口感，也為身體去濕。

連建廷特別推崇吃嫩薑。

他指出，嫩薑溫和，吃了不上火，利濕效果也好，曾有病人減重多次不成功，沮喪求診，他把脈診斷後認為是體內濕氣太重的問題，於是要病人三餐都加嫩薑，結果只用這個方法，就順利減重10公斤。

●走進大自然

現代人經常待在密閉空調室裡，體力消耗少，身體調控濕度的能力也變差，保持運動習慣可活絡器官運作，增強水分代謝，加速濕氣排出體外。

許中華建議，每個人可依照自己的年齡和喜好，選擇適合的運動類型，例如散步、打太極拳、騎腳踏車等能微微流汗卻不是激烈飆汗的方式，最重要的是養成規律且長期運動的習慣。

「我個人最喜歡爬山，」許中華說，大自然是最好的運動空間，就算再忙，他每週都要擠出時間上山走走，配合慢、深、吐氣多於吸氣的節奏，讓大自然的「宗氣」透過肺臟交換進入體內，貫通心脈。

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