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篇名: 冷冷的心情
作者: 看不到的留言一律刪 日期: 2010.12.16  天氣:  心情:
冷阿!冷阿!冷~~~

冷到骨子裡了,討厭又濕又冷的天氣

回到家手都快要變冰棒了,紅通通的冷死了

鼻子開始過敏了,阿啾阿啾的真不舒服

上回~~第一次做的酸白菜....忍不住就....

給它偷偷的拿來做料理了,以為會失敗的說..

結果~~~超好吃的啦!不過~~有人建議再酸一點(第二缸我再放久一點嘿)

呵呵~~這個味道我喜歡,剛剛好,自然發酵,"天然ㄟ尚好"

我給它拿來素炒,葳媽說好好吃,我不喜歡吃太酸

微微的酸加上自然的蔬菜甜份搭上豆皮絲...

不過~~不過~~這要是拿來炒肉末會更正點

素的也不錯吃,脆脆的口感..... [:)]




素炒酸白菜:

酸白菜1/4顆

豆皮一塊"豆包"切絲

作法:將酸白菜洗淨切絲尾端要切碎一點才不會糾結成一團

起一乾鍋將豆皮絲放入小小火拌炒炒至金黃酥酥的感覺

放入白菜絲快炒拌勻起鍋前放一點點的醬油調味道

不要多喔!一點點提香而已"我的酸白菜不是很鹹"

外頭買的....自己斟酌調味嘿~真的很下飯喔!

我會肥~~不是沒有道理的! [:|]


煮酸菜白肉鍋也很正點喔!

下回我有煮在分享嘿~~

目前...陪朋友盡量茹素啦!

PS:豆皮又稱豆包,就是有炸過那一種的喔!

因為本身含有油脂所以不需要太多的油,若覺得太乾時再適量的添加一點點油即可...

以上~~報告完畢,天冷~~冰友阿!要多穿衣服,注意保暖嘿~~







我滴咩~~加油!

雨過會天晴,天晴後會出現一到美麗的彩虹,錯不在妳

姐姐我~~最近忙也沒時間能回去陪陪妳,妳~~保重嘿!
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時間:2010-12-17 06:42
他, 56歲,新北市,經商
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