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篇名:
冷冷的心情
作者:
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日期: 2010.12.16 天氣:
心情:
冷阿!冷阿!冷~~~
冷到骨子裡了,討厭又濕又冷的天氣
回到家手都快要變冰棒了,紅通通的冷死了
鼻子開始過敏了,阿啾阿啾的真不舒服
上回~~第一次做的酸白菜....忍不住就....
給它偷偷的拿來做料理了,以為會失敗的說..
結果~~~超好吃的啦!不過~~有人建議再酸一點(第二缸我再放久一點嘿)
呵呵~~這個味道我喜歡,剛剛好,自然發酵,"天然ㄟ尚好"
我給它拿來素炒,葳媽說好好吃,我不喜歡吃太酸
微微的酸加上自然的蔬菜甜份搭上豆皮絲...
不過~~不過~~這要是拿來炒肉末會更正點
素的也不錯吃,脆脆的口感..... [:)]
素炒酸白菜:
酸白菜1/4顆
豆皮一塊"豆包"切絲
作法:將酸白菜洗淨切絲尾端要切碎一點才不會糾結成一團
起一乾鍋將豆皮絲放入小小火拌炒炒至金黃酥酥的感覺
放入白菜絲快炒拌勻起鍋前放一點點的醬油調味道
不要多喔!一點點提香而已"我的酸白菜不是很鹹"
外頭買的....自己斟酌調味嘿~真的很下飯喔!
我會肥~~不是沒有道理的! [:|]
煮酸菜白肉鍋也很正點喔!
下回我有煮在分享嘿~~
目前...陪朋友盡量茹素啦!
PS:豆皮又稱豆包,就是有炸過那一種的喔!
因為本身含有油脂所以不需要太多的油,若覺得太乾時再適量的添加一點點油即可...
以上~~報告完畢,天冷~~冰友阿!要多穿衣服,注意保暖嘿~~
我滴咩~~加油!
雨過會天晴,天晴後會出現一到美麗的彩虹,錯不在妳
姐姐我~~最近忙也沒時間能回去陪陪妳,妳~~保重嘿!
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時間:2010-12-17 06:42
他, 56歲,新北市,經商
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