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篇名: 試煮
作者: 道極 日期: 2011.05.03　　天氣: 　心情:
昨晚試煮所學的菜餚 紅蘿波 青椒 竹筍 肉絲 都切成0.5*4公分

肉絲先用太白粉兩小匙揉令一番 加上白砂糖 鹽 香油

上了桌 還真有賣相 不錯吃 三絲炒豬肉

絲瓜 用麵粉 太白粉 發打粉 鹽 裹住 油炸 也很好吃

先把味道抓出來 再來要求切工

調味真的很重要 也是我來上課的目的
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住戶回應
 
時間：2011-05-05 15:42
她, 99歲,新北市,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-03 21:16
她, 39歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  


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