維生素B12可防早老性癡呆-海澐若水│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 維生素B12可防早老性癡呆
作者: 海澐若水	日期: 2012.10.05　　天氣: 　心情:

瑞典與芬蘭研究人員長期跟蹤調查結果證實，維生素B12具有預防早老性癡呆症的功能。瑞典卡羅林斯卡醫學院、東芬蘭大學及芬蘭健康研究所的研究人員對270名老年人進行了長達8年的跟蹤調查。血液中維生素B12含量較高的人患早老性癡呆症的風險明顯小於那些體內維生素B12含量低的人，即便只是含量稍稍高一點，其患早老性癡呆症的風險也要小得多。

這一結果證實，人體內缺乏維生素B12雖然不是導致早老性癡呆症的唯一原因，但至少可以被認為是一個主要原因。B12食物如魚、蟹、蛋黃、綠葉蔬菜、豆類、水果等。茶葉中含有豐富的維生素B12，可經常泡飲。此外，還有研究顯示，微波爐對食物中的維生素具有很大的破壞作用，在微波過程中，食物中三分之一以上的維生素B12會遭到破壞。

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