抽煙使得腦部退化速度加速 根據神經醫學雜誌的研究指出,老年抽煙者腦部退化速度是一般無抽煙者的百分之五百倍,這可能與抽煙大量提高體內自由基濃度而加速老化有關,另外有多項醫學研究顯示,老年癡呆症患者體內的維生素E濃度普遍偏低,補充維生素E將有助於老年癡呆症的預防,同時每天補充至少200毫克的維生素C才能滿足抽煙者對維生素C的基本需求。‧ 痛風v.s.心臟病 痛風主要是由於體內尿酸過高所造成,不過大部分的痛風患者是有家族性的病史,另外,最新一期探針雜誌(Lancet)飲食習慣,如特別喜歡花生米和酗酒者(尤其是啤酒),也被證實會大幅提高痛風的罹患率,近來發表在新英格蘭醫學雜誌的研究發現,以乳製品為主要蛋白質來源,同時多食用蔬果者,比較不容易罹患痛風,另外,醫學研究同時證實,痛風是早期心血管疾病的前兆,這可能與痛風患者飲食習慣的傾向及偏酸的體質有關。