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擠籠子的日記本

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篇名: 紀錄一
作者: 擠籠子	日期: 2015.05.23　　天氣: 　心情:

食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g做法：1)把所有材料準備好。
2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。3)切成薄片。
4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8)加入紅糖，煮至糖溶即可。9)晾至溫熱，即可開吃。

紅棗當歸蛋:
(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧）
食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量做法：1)準備好材料
2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂
3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內
4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5)轉小火，加入紅棗6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘
7)加入紅糖，煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水:（養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！）

{補血系列}
當歸羊肉湯食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
做法：1)把所有材料準備好。2)羊排洗乾淨，切成塊。
3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。4)取出備用。
5)姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

阿膠烏雞湯
食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法：1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。
2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。3)再撈出洗淨。
4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

玫瑰花棗茶
食材：桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法：1)準備好所有的食材。2)紅棗用清水浸泡洗淨。
3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。6)把枸杞浸泡洗淨。7)然後放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。

{保護胸部，遠離乳腺增生系列} 醃檸檬食材：檸檬150g、白砂糖50g
做法：1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。2)將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。
3)罐裡撒一層白糖。4)放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。
5)就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。
6)取一張紙寫上日期。7)貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。
8)幾天后，取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

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