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篇名: 健康小百科~青香蕉減肥法~
作者: ூrain	日期: 2004.08.04　　天氣: 　心情:

香蕉本身就是營養價值極高的水果.可以消除水腫即下半身肥胖之外.現在又有了新的研究出現.來看看吧~

文字=巫曉嵐攝影=吳金燦諮詢=劉伯恩<Body瘦身報>

說到減肥，儼然已成為二十一世紀的顯學，各種應運而生的包括：養生、健康等話題也逐漸為大眾所重視。減肥的方法日新月異，比來比去，卻總覺得還是"天然ㄟ，尚好"，日前長春診所劉伯恩醫師就發表了有關『青香蕉減肥』的新概念，以大夥兒幸福為己任的小編自然是不能錯過，這會兒就為妳實況轉播，來聽聽劉醫師如何用「青香蕉」趕走討厭的肥肉！

關於『青香蕉減肥』的緣起

閩南語有句俗諺：「失戀吃香蕉皮」~原以為只是一句逗趣的玩笑話，一向致力於瘦身事業的劉醫師卻從中發現了『青香蕉』有助減肥的天大秘密！劉醫師翻閱了國內外各大文獻記載，並且進行了許多相關實驗，發現『青香蕉』裡頭含有兩種特殊成分，竟然就是製作「諾美婷」的重要成份，這個發現目前正成為瘦身圈裡廣受討論的發燒話題。

『青香蕉』的秘密花園

話說這神奇的『青香蕉』裡頭究竟藏有什麼樣的神秘寶物？竟然可以與瘦身名藥-「諾美婷」相提並論！原來是「血清激素」及「正腎上腺素」這兩種天然成份的神奇作用。而這兩種成分究竟給減肥帶來什麼樣的助益，小編現在就仔細地說給妳聽~

★ 血清激素

「血清激素」就是常用於治療憂鬱症的藥物-「百解憂」當中的必備成分，它的作用在於可使心情放鬆，掃除憂鬱情緒，因此老人家常說『失戀吃香蕉皮』還真是所言不虛！用在減肥上頭，則有抑制食慾、控制糖分攝取的功用，此含量尤以香蕉皮為最多。

之所以說「血清激素」可以幫助減肥，乃在於「血清激素」可作為澱粉?抑制劑使用。簡單地說，當澱粉進到我們的身體之後，會經過「澱粉?」的作用，轉變成易被人體吸收的單醣，這就是囤積在我們體內的脂肪的由來；假設我們吃了含有「血糖激素」的食物，那麼澱粉?抑制劑就會阻斷「澱粉?」的作用，使得澱粉無法順利轉化為單醣，自然就無法被人體所吸收啦！

★ 正腎上腺素

「正腎上腺素」有幫助分解脂肪及新陳代謝的效果，對於減肥大大有助益。值得注意的是，青香蕉的「正腎上腺素」含量較已熟香蕉來得多，而且外皮的部份又比果肉更好，但因外皮部份通常被丟棄不使用，因此劉醫師目前正積極研發自青香蕉外皮中萃取出可用的成份，製成減肥食品，一來可增加國產香蕉的經濟價值，再來又可以嘉惠瘦身一族，說起來還真是好處多多呢！

另外，由於高溫易破壞青香蕉裡頭的「血清激素」及「正腎上腺素」等2種成份，因此若妳想利用青香蕉來實行減肥計劃，可得記得將買回來的青香蕉保存在低溫的狀態下，免得不但不見瘦身效果，還因狂吃香蕉而肥了一圈！

『青香蕉』優點特蒐

撇開瘦身不談，其實香蕉本身就是營養價值極高的水果，對於人體有多方面的助益。

★ 關於美容：青香蕉當中含有多種維生素，是維持身心健康不可或缺的營養素，在細胞新陳代謝過程中扮演「推手」的角色，當體內老廢物質減少，血液循環運作正常，妳的氣色就可以很紅潤！

★ 關於排便：各式水果中通常都含有為數不少的纖維質，纖維質即是幫助排便順暢的有效利器。青香蕉可算是纖維質含量偏高的水果種類，多吃有益無害。

★ 關於豐胸：常聽人家說青木瓜具有豐胸的效果，沒想到青香蕉也能產生同樣的效果！青香蕉含有香蕉素，是豐胸的好幫手，常吃可以使胸部ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~唷！

★ 關於電解質補充：青香蕉具有高鉀含量，對於人體的正常發育及維護肌肉的正常機能極為重要，是運動員或運動量大者最佳的健康食品。

新聞焦點：聽了這麼多關於青香蕉的好處，相信妳一定很想抓起青香蕉皮來大啃一番吧！先別急~未熟的青香蕉皮啃起來可是澀澀的，一不小心還可能將農藥也一併吞下肚！關於以青香蕉作為減肥食品的新概念，目前劉伯恩醫師與中研院及農委會正積極研發中，相信在不久的將來，妳可以購買到以青香蕉所製成的純天然減肥食品，大家一起來為青香蕉加加油囉！

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