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篇名: 我的武功秘笈-3
作者: 荒野太郎 日期: 2008.03.01  天氣:  心情:
五更腸旺

很複雜的一道菜.作業前的準備超多

花椒.蠔油.嫩薑.鴨血(比較嫩)或豬血.酸菜.大腸.辣豆辦醬(岡山的不錯用)蔥.糖.白醋(當然.你愛加啥就加啥)

1.大腸(清乾淨內部.斜切或切段.)我都是斜切

2.鴨血.(愛怎麼切就怎麼切)我都是切小方塊狀

3.酸菜(隨便切啦)我都是切小長方形

1+2+3放進鍋裏.先用水煮開.切忌.大腸要煮久一點.所以要先煮

好啦.重頭戲來囉.先別留口水嘿

請先熱鍋(是炒鍋喔)加入蠔油些許.辣豆辦些許.嫩薑.拌炒.加入1+2+3一起炒.加入水或高湯

滾水後.加入些許白醋.些許糖.花椒.蔥段.30秒就可以起鍋囉

最後亦可放入紙鍋中.這樣可以一直吃到熱騰騰的五更腸旺喔

ps:愛吃很辣的還可以加辣油喔

肚子餓了.先來企甲飯
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住戶回應
 
時間:2008-03-04 08:33
她, 42歲,雲林縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-04 12:47]:

嘿阿

還好最近生意不錯

忙屬囉

 
時間:2008-03-03 20:21
她, 48歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-03 20:29]:

哈哈哈

因為打麻將有很多禁忌

其中一項就是吃蝦啦

會輸的黑黑黑

麻婆豆腐等等上桌(不喜歡我也沒辦法了)

 
時間:2008-03-03 13:49
她, 42歲,雲林縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-03 19:38]:

如果你能大力相助.慷慨解囊.再告訴我一次.我的記憶會更深刻

你要出租嗎?呵呵

基本上出租只是業務上的內容之一

主力在出口

ㄟ........有點複雜就是了

 
時間:2008-03-03 00:28
她, 42歲,雲林縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-03 10:10]:

良庖.族庖.庖丁

庖丁解牛

哎呀.書唸太少了.來去翻翻字典

 
時間:2008-03-02 19:22
她, 48歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-03 20:09]:

不是你的(菜)

有關於這個問題嗎?阿就不要煮辣的就好啦

有規定菜一定要辣嗎?辣.下飯

有規定女生一定要辣嗎?辣.好看

呵呵

 
時間:2008-03-01 23:09
她, 42歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-03-03 20:06]:

難怪你會問我絲瓜香菇的秘笈

哈哈哈..................
哈哈哈...................
........................
.......................
sorry忍不住
噗噗噗~~~~~



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