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篇名: 素食的好處
作者: 真心真意	日期: 2012.11.09　　天氣: 　心情:

素食逐漸成為世界性潮流，成為注重健康的飲食選擇。
只要注意營養的均衡，素食不但不會影響健康，
反而可以防止許多致命的疾病發生。
有些人覺得吃素好可憐、了無生趣，
其實吃素只是不吃肉而已，還有好多種食物
如蔬菜、水果、五穀類、堅果類可吃。
許多研究都顯示，素食者比較長壽。
這不僅是因為飲食，而是素食可以引導出更健康的生活型態。
就算無法做到完全素食，可以一天選一餐吃素做為開始。
這不僅可以控制體重，也可以降低膽固醇，又可以抗癌。

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