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篇名: 糖尿病剋星--秋葵？
作者: 落花無言人淡如菊	日期: 2011.11.23　　天氣: 　心情:

糖尿病剋星--秋葵？

請注意六角豆（Bhindi）的另一名稱為“秋葵”

上個月,在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。由於我是個糖尿病患者，我嘗試了而它非常有效，我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。

每日堅持如此。在兩個星期內，你將看到血糖降低的驚人效果。

我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素，但當每天早上服用六角豆並持續數月後，她已停用了胰島素而每天堅持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎，加入水中並在第二天早晨將它喝光。

嘗試一下，即使並沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害，但由於多數案例是慢性作用的，在看到效果之前你需要堅持服用數月。

ps.我的好朋友她是專業護理人員經她和她先生實際飲用的結果，經過科學驗證驗血後的數據，真的有效！有需要的朋友不妨試試看，因為它是食物不是藥，或許能助您一臂之力。

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科吳宗修藥師

本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效\"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:

秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆

一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。

二、注意事項:
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
三、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】
糖尿病食療有何優點？台灣中醫臨床醫學會理事陳偉坤在一場養生講座中表示，可養生防病結合藥、食補，依患者個人體質及天候狀況靈活搭配，且口感較佳，也較能增進病人食欲與服用意願。平常可應用有助降血糖作用或幫助血糖控制的食材，多加以攝取。

中醫師陳偉坤表示，研究報告顯示，有降血糖作用或幫助血糖控制的食材包括有：菇類、海藻，糙米、胚芽米，薏仁、麥片、山藥、蓮藕、牛蒡、秋葵、蘆薈、大豆、苦瓜、醋、綠茶等。其中，像是金珍菇等菇類，跟靈芝一樣富含多醣體成分。海藻的降血糖及降血脂效果，曾有研究報告指出，紫菜、石花菜及麒麟菜，在糖尿病實驗獲得證實。而糙米能減低飯後血糖，不僅能幫助調控血糖，還能降低熱量轉變成脂肪。

醫師指出，而蓮藕節也含有降膽固醇和血糖值，預防高血壓與糖尿病的作用。此外，山藥有100多種營養素，可降血糖又可抗衰老，因此，山藥排骨也是常見的食材料理。還有，牛蒡可降低糖尿病患對胰島素的需求量。

秋葵還含有鉀、β胡蘿蔔素等多種有益人體的成分，也可降血糖值。苦瓜藥理藥效活性也證明可降血糖。以及綠茶，由多糖組成，有助抗氧化及降血糖作用，也相當備受推崇。

陳偉坤表示，平常很難察覺個人的血糖值異常，即使檢查發現血糖值高，有些人但卻往往因為感覺沒有不適的明顯現象，而忽略了日常保健。若持續升高下去，可能會傷害到血管及神經，造成其他病變的危險。平常應控制飲食，維持運動習慣，也要控制體重。

醫師表示，糖尿病體重控制很重要。肥胖指標也就是指身體質量指數BMI值。BMI=體重(公斤)÷身高平方(公尺)。標準為BMI為22。超重則適BMI大於、等於24。肥胖則是BMI大於27。理想體重為22×身高平方（公尺）。同時也建議，晚餐儘量不吃澱粉，不可飯後就倒頭睡，以及避免突然停止運動習慣，最重要的部分，應注意限制糖份脂肪攝取。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

全文網址: 食療糖尿病增加患者食欲與持續力 - 糖尿病保健 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=246126#ixzz1eWcEIGlc
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