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篇名: 不要隨便吃大閘蟹
作者: 執誠客	日期: 2012.10.20　　天氣: 　心情:

最近工作比較忙碌，而且有的事還蠻棘手，只有一件件地去處理，一步步的去解決。此外，要花不少時間處理赴美簽證和買機票的事情，還有某學會的一些課程要講課，可說是忙上加忙，這種忙碌現象幾乎是每年年尾都有的現象，所以我還真不喜歡過年尾的兩個月。

進入秋天，就是大閘蟹豐收季節，媒體報導一隻大閘蟹就要好幾百元台幣，真是貴得嚇人。學弟傳來一篇文章，說道大陸江蘇大閘蟹養育生產的秘辛，看了之後，還真是感覺不要隨便吃大閘蟹，尤其是到大陸、港澳的遊客們。摘錄文章重點如下：
＊江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹（平均每人吃兩隻），可見大部份都是冒牌貨。
＊江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
＊壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。
＊土黴素屬「過時」抗菌素，因副作用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。
＊除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等餵養大閘蟹。
＊廣州南方週末報導，中國每年生產700噸諾酮類（一種抗菌素），但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉；再加上其他種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子裏，不知慢性毒害了多少國人。
＊中國人突然有了發財致富的機會、卻又處於一個無法無天的道德真空（既無宗教信仰，傳統倫理也全部淪喪）狀態下，那種不顧一切賺錢的欲念，可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。

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