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篇名: 來大坑吃土雞鮮美珍珠雞上桌
作者: Milk	日期: 2008.01.31　　天氣: 　心情:

來大坑吃土雞　鮮美珍珠雞上桌

雞皮呈現珍珠雞誘人的金黃色澤，雞肉吃起來扎實富嚼勁。大茶壺茶棧可以吃到新鮮土雞料理、創意茶餐，還可以泡茶享悠閒。

大坑風景區除了是一個登山、賞景、享休閒的好去處外，早年更是以土雞城而聞名，想打牙祭吃點土雞料理，來台中大坑就對了。近來「大茶壺茶棧」從台北貓空來到大坑開設分店，讓民眾多了一處可以吃到鮮美珍珠雞、創意茶餐與泡茶的好去處。

大茶壺茶棧將嚴選的珍珠雞放養在園區旁，先讓雞喝水一個月瘦身、排去身上雜質後，再以山裡的野菜餵養，雞皮呈現珍珠雞誘人的金黃色澤，雞肉吃起來扎實富嚼勁，鮮美滋味令人回味。

在餐點上大茶壺還提供了別處吃不到的創意茶餐，像以木柵鐵觀音製作的「鐵觀音蹄膀」，要先以鐵觀音茶滷上三個小時去除油膩感，吃起來Q滑不膩，還帶著一股新清茶香，讓人胃口大開。還有茶葉炒蛋、茶葉炒飯等茶餐美食，每一口都吃到茶葉清香，健康又養生。

在大茶壺茶棧還可以和三五好友共享泡茶樂，場地大、環境清雅，最適合團體一起泡茶，可以自備零食，吃吃喝喝玩得自在。也提供免費卡拉OK，並備有停車場，是一處絕佳的團體聚會場地。

來大茶壺吃鮮美珍珠雞：http://0424392656.travel-web.com.tw/

大坑風景區之旅：http://406.travel-web.com.tw/

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