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篇名: 西門町正港的茶餐廳~不錯吃喔!
作者: ^_^	日期: 2010.12.09　　天氣: 　心情:

秘巷正「港」茶餐廳　腊味煲仔飯一吃就上癮！

公民記者拼奇／台北報導

吃膩了，不知道要吃啥嗎？那就來點不一樣的吧！位於西門町成都路秘巷內的維多利亞茶餐廳，老闆從香港跨海來台開店，烹調出道地的港式料理，其中最夯的腊味煲仔飯更是不容錯過的經典料理，現點現煲，加上特調的醬汁，讓人一吃就上癮！

看似不起眼的店面，絡繹不絕的人潮，這家秘巷內的茶餐廳，經營13年，據說是台灣第一家港式茶餐廳。踏入店內彷彿有時空錯置的感覺，電視機播的是翡翠台，廣播放的是香港電台，昏黃的燈光加裝潢用起餐來十分有fu。

現點現煲的腊味煲仔飯，是店內的招牌。選用泰國長米放入砂鍋內烹煮，這時生米逐漸煮成熟飯，再擺上香腸和滑雞，蓋上鍋蓋慢慢蒸熟，讓米飯吸收食材的精華。

上桌囉！服務生將鍋蓋打開，頓時香味四溢，光用聞的口水就快流出來。先將雞肉和香腸給取下，接著淋上特調的醬汁均勻攪拌，歷歷分明的飯粒，讓人一粒都不願錯過。慢火煲出的米飯成鍋巴，吃起來特別香，滑嫩的雞肉、紮實的臘腸，一口接著一口，越吃越開胃。［來和公民記者交流http://wenews.nownews.com/news/27/news_27320.htm］

咖哩雙拼的魚蛋吃起來Ｑ彈有勁，也十分入味，魷魚新鮮韌勁十足，越吃越「ㄕㄨㄚˋ」嘴！新鮮的空心菜，沾上特製的豆腐乳，微辣的口感挺對味。老火亨煮三小時的碗仔翅，也是店內的招牌。碗仔翅是香港路邊攤的平民小吃，因為吃不起高級的魚翅，於是以冬粉取代，加上肉絲、蛋花、黑木耳和香菇等食材，芶芡不多也不少，最後淋上大紅浙醋，吃起來特別爽口滑順。

最後一定要來杯道地的港式絲襪奶茶，茶香四溢的奶茶，特濃的口感喝來不膩，濃稠滑順。想要一嚐道地的港式茶餐廳，不用大老遠出國去，到這裡一樣可以享受正「港」的茶餐廳美食！

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