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篇名: 2007/08/04的日記
作者: 愛運動的男人	日期: 2007.08.04　　天氣: 　心情:

昨晚間去老媽家"報到"除了"當場吃藥給她看外"順便祝老爸生日快樂
:)>-
聊著聊著老媽跟我說她最近有經高人指點有關炒花生米的訣竅
問我要不要學
一直以來都很喜歡吃花生但是由於"外賣賣的花生經常有劣質或是發霉花生參在裡面以致於有點怕怕[好阿好阿...當然要學]我說

[可是你不可以告訴別人喔]老媽很慎重的跟我說[人家高手特別交待不可以讓很多人知道這道炒花生的訣竅]老爸在旁邊也表示同意的點點頭

我說
[安啦..妳可以當我是死人,因為死人是不會洩密的]趕緊告訴我炒花生方法吧

生花生一斤
鹽一碗又四分之一

作法
1.生花生買回後挑一下後就燒熱水,滾後把四分之一碗鹽放水中後再放花生米進去滾約
2分鐘,水量是滿過花生米就可以

2.撈起花生後電風扇或是風乾都可
然後再用炒鍋放一碗鹽進去後中火炒花生到熟就可以拿出
把鹽瀝掉後(鹽可以下次再用)等冷之後就可以裝罐

我說
[就這麼簡單喔...我以為有多難呢]
老媽再一次跟我說[千萬不可以告訴其他人喔,還要我發誓]
.
.
.
我陸哥絕不跟其他人說炒花生要訣:))

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