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篇名: 客家米食傳統味南海路上看的見
作者: Milk	日期: 2008.01.31　　天氣: 　心情:

客家米食傳統味　南海路上看的見

年節將近，店裡正為了各式年糕、發糕......等等應景食品忙得不可開交中。

一份興趣、一種嗜好，再加上認真單純的專注，成就了南海路上二十多年來讓人熟悉又溫暖的客家古早味！

這是一家專賣客家米食的傳統店舖，二十多年來始終堅持遵循古法、手工製作的理念讓店裡的產品一直維持著香Q的好口感。除了平時店裡常有的客家菜包、草仔粿、紅龜粿、芋頭粿、肉粽、粿粽之外，每當逢年過節的時候，店家更會製作相關應景食品像是過年時的年糕、發糕，元宵的湯圓，清明的草仔粿，端午的粽子……等等，憑添節慶熱鬧的氣氛。

店裡的老闆黃女士來自苗栗，當初為了能方便照顧小孩加上自己本身對於客家米食的興趣，於是開起店來做小生意，沒想到這一做就停不下來了。多年來，黃女士靠著一雙手不知做出了多少擄獲人心的傳統米食，望著兩手幾乎變形的關節卻未曾喊累，因為每次聽見路過的人們大聲嚷嚷著：「這家的東西超好吃的！」就是她內心最大的成就感。

「做粿」其實所需耗費的體力極大，在現代人的價值觀裡或許已經是一件吃力不討好的事情，然而其背後所蘊含的許多傳統故事將會永遠深值人心成為歷史的一部分。

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