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篇名:
小姐與客人之間
作者:
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日期: 2008.11.21 天氣:
心情:
在酒店服務的公關,一般可以分成幹部和公關兩種職位,幹部還包含了許多等級,像是經理、副總、總經理、董事等,不過不管是幹部或是公關,都必須下場陪客人,幹部和公關的差別只在於個人負責的業績壓力和工作的收入 ,以及遇到客人不知道要點那些公關的時候,幹部有時可以分配公關坐檯。
在酒店上班與一般工作比較不同的地方在於,酒店可以讓客人簽帳,也就是客人不用先付帳,可以在一段時間之內將錢結清就好。因為這樣的習慣,使得酒店幹部在某個程度上必須承擔背單 (客人倒帳)的風險,因為這些未付帳的簽單,全部都必須由幹部自己全權負責
工作內容
1.販賣的商品-情感、開心、慰藉、關心
所有的人類關係都是一種交易,酒店公關這個工作,本質上也是在交換某些商品,只是他們所販賣的商品,與一般傳統商品不同。
相對於一般傳統有形商品的販賣,酒店公關所販賣是較無形的商品,這個工作提供給顧客的商品是感情、開心、慰藉與關心。其實對於這些公關來說,這個工作非常單純,他們所提供的就是一個讓客人渲洩掉不愉快的服務。
這個工作就是要讓你開心,你有什麼煩惱有什麼不愉快的,盡量來這個地方渲洩掉,不管你用什麼方式,你要喝酒也好,你要跟裡面的人划拳、唱歌、跳舞、聊天,我們這裡都有各種這樣的人,可以滿足到你的需求。
而且這樣的服務商品,只要妳願意付錢,它是一視同仁,不分美醜。
每個男孩子到那個地方去,不管你長得再醜,只要你稍微有點錢,都會有人愛,絕對都會有人愛你,你會覺得有人愛你。不會說有人把你丟在那裡冷落,你長得再醜 再胖,沒有人會冷落你,只要妳有錢,他會對你放電,他會給你很多的暗示,讓妳覺得說,怎麼有那麼多女生喜歡你,因為我們的工作就是讓你覺得說,我們在喜 歡你,然後讓你也會喜歡我。
當然這樣的商品提供,不只是在上班時間,為了持續吸引客人來消費,捉住客人的心,它還必須相當程度的,延伸到公關下班後的一般日常生活中,在客人需要慰藉的時候,適時的提供關心。
我們跟客人熟了之後就像朋友一樣,有時候會噓寒問暖一下,或是說她遇到不愉快的事情,都會聊聊天,電話聯絡。
而在這個圈子中小有名氣的小姐也談到,比如說,我會陪你看電影啊,吃飯啊,打電話關心你啊,就很多生活上基本的小細節,從別的地方著手。
如果你把私底下的時間撥給客人,難免她對你印象會改觀。所以這個行業也相當強調售後服務,而這個售後服務正是吸引客人持續上門的主要原因。
事實上從這些公關的口中可以得知,他們所提供的,不只是在上班時間,陪客人喝喝酒、聊聊天這些服務,甚至連下班後,他們都還必須要花費心思去關心客人,以 吸引客人來持續消費。或者我們可以說這並不是一個工時短暫的工作,因為如果你想要持續吸引客人上門,你就必須花相當的時間去經營這些顧客,而且這也不是個 什麼輕鬆的工作,因為你必須要花費腦力和時間去討客人歡心,並且常和顧客互動,這樣才能夠捉住客人的心。雖然說它並不能完全達到 所定義的六項專業指標的要求,但是在某個程度來說,像是教育及訓練的提供,對利他服務的強調等,在這個行業都已非常重視,而且也做的相當不錯,所以我們可以說這個職業已有一些初步的專業精神。
性 只是一種獲取更多金錢的手段,不是一種直接交易的商品
從報上不斷報導有關公關騙財騙色及感染愛滋的消息,可能會使一般人認為這些公關所販售的商品就是性服務,而且性技巧甚為高超,甚而認為與客人發生性行 為或性交易在這個行業中是司空見慣的事。但是根據訪談的結果看來,事實卻是相反,公關的性在這個行業中,反而是非常珍貴的。
其實在這個地方,你反而不能輕易把性當成你的工具,你會沒有質,客人不會要你的。就好像一個女孩子,妳跑到這個地方,一個男的這麼容易上,那你不是很爛嗎?這個地方還是守身如玉,會比那種隨便就把自己奉獻出去的人,會好的多。
從行銷的手法來看這個現象,他認為感情是他們所販賣的商品,所以必須要建立起奇貨可居的觀念,如果這種商品很容易就被買到的話,那麼這個商品肯定是沒有價值的。
我覺得在商言商,你輕易的就跟男孩子發生性關係,說真的,人家講的,沒有追到手的東西永遠都是蠻寶貴的,一追到手,就不怎麼稀奇,我們也懂得這種道理這種原則吧。如果我們女孩子去主動追客人的話,那我們也未免太自貶身價了吧。
或者我們可以說,性在這個地方,絕對不是一個用來直接換取金錢的交易工具,最多它只是一個捉住客人心的一種手段,當然不可否認的,這個手段的背後,還是要 獲取更多的金錢,只是它絕對不是一項直接交易的商品。所以從技術層面來說,性這個東西在這個行業裡,可以算是一個餌,它讓客人有想吃的慾望,但是卻可能永 遠都吃不到,這樣才能顯出它的珍貴,也就是讓客人永遠覺得有希望和公關做進一步的交往,卻又無法真的達到那個境界,這樣她才會持續的來消費。
也就是因為這樣的理由,所以大部分的公關,仍然不願意和男客發生性關係,因為,這可能是他與客人間的最後一道防線,突破了這道防線,他與男客的關係就會起很大的變化,除非他對這個變化很有把握。
四、與客人的互動
前面談到,不論在上班或下班的時候,公關們都必須要主動去討客人歡心,主動去關心客人。但是當這些公關與客人的感情進展到了某種程度之後,彼此在私下 相處時,有很多時候,這些公關的表現卻不是這麼的主動。例如如果雙方約出去吃飯見面的話,通常就都是由男客主動來付錢,而小姐也會很習慣這樣的方式。
在那個環境的人都很習慣客人付錢,比如說,我們在白天和客人出去喝茶,都是客人付錢,非常習慣的。如果我今天主動掏錢出來的話,好奇怪。
因為這些客人真的都相信說,一個小姐之所以會在這個場所上班,是很可憐的,你不是環境不好,就是經商失敗,你才會犧牲自己的尊嚴,來這個地方上班。
所以,當這些客人以世俗的觀念來衡量這些小姐的處境時,由男客人出錢自然就不是這麼奇怪的事情了,而且通常來消費的客人經濟能力也都不錯,所以當男客主動付錢時,這些小姐也就認為是理所當然。
由於這個行業主要販賣的商品就是感情,而小姐為了要捉住客人,又必須持續不斷的提供適時的關心,在這種情況下,很容易就讓對方認為雙方已是男女朋友的關係,而當雙方感情發展到一定程度的時候,很自然的就會有客人提出發生性關係的要求。
。因為 你既要捉住這個客人的心,又不想和客人發生關係,所以有些類似瓊瑤小說的男女對白就會出現,只是這時候男女主角的角色就互換了,男方主動要求發生性關係, 而女方則一直找藉口推辭。在如何拒絕男客發生性關係的方法上,
用一些理由,像是我不想怎樣,我不想破壞我們之間的感覺等,認識四、五年了,我不想破壞我們之間的感覺,就把那個女孩子送回家了...或是你就跟她說,我 們不要發生到那個地步,因為我不想傷害你,如果她一直很要求的話,你就跟他說,太快了,或是說,我怕妳只是把我當成一個公關,可是我會怕,其實我是真的喜 歡你,可是我怕妳只是把我當成一個發洩對象。這區屬於一些手段..
或許有人會覺得之所以有這樣的情形出現,是因為彼此權力關係 的不對等,當客人是雇主,小姐是勞工,客人在上,公關在下,自然就會有權力關係,因為男客有錢,所以就握有權力,因而導致這些女性處於一種比較被動的 狀態,但是事實上卻不見得是如此,因為在很多時候,反而是這些小姐在掌有主控權,掌握著要不要和客人出去見面、持續交往、發生關係的權力,所以說這個權 力關係是非常多變的。
或者我們可以說,這種化主動為被動的方式,也算是一種捉住客人心的技巧,它讓客人覺得說,我是需要你照顧的,並不是只有我在照顧你,其實在我的生活中,我 也是需要你的,讓客人也有被需要的感覺,創造一種客人被需要的感覺;也是為了讓客人覺得說我是真心愛你的,因為就如 ,在我們的社會中,男人已經被設定為嫖客,所以當一個男人不願意透過性,更能顯示出他的真心。
其實說穿了,就如前面所述,這是個販賣情感的工作,而這些情感的成份,有時候必須透過客人自己的想像來達成,想像我是被需要,想像這樣的表現其實是真心愛 我的。他們為這些男客創造了這種持續愛與被關愛的感覺,而這種愛與被關愛的感覺正是他所販賣的商品。透過這些技巧,所創造出來的想像,它會讓客人更感覺到 一個公關的真心,而願意在這些公關身上持續消費,以達到公司的營利目的。
結論
從上述的研究結果中,我們得知,酒店公關也是和社會一般工作者一樣,都是在提供服務和販賣商品,只是他們所販賣的商品,與一般傳統商品不同,是情感、開 心和慰藉這種無形的事物。但是從報紙的報導及一般人對這些公關的看法中,這樣的服務卻被污名化的相當嚴重,總是不斷的和騙財、騙色及愛滋病扯上關係。
既然這個工作販售的是情感、開心、關愛,這麼高貴的東西,那麼為什麼又會被如此的污名化?這一點我們可以從台灣目前的價值觀來談起。
在台灣社會中,情感一直被視為是無價的商品,這一點我們可以從整個社會鼓勵大家去做義工,去為一些需要幫助的人付出關愛看出。換句話說,在整個社會的價值 觀中,情感是不能用錢衡量的,情感被認為是不能用錢交易的,是至高無上獨一無二的,所以當情感成為一種可以販賣的商品時,也就容易被冠上「欺騙」的污名 了。
那麼情感究竟可不可以販賣呢?,所有的人類關係,歸根究底都是一種交易,那麼情感與金錢的交換,也就不足為奇了。事實上,所有人類 的情感關係,不也都是一種交易嗎?當你付出情感,你不也企求對方能夠給予對等的回應,而中國人所謂養兒防老的觀念,不也正是另外一種交易的形式,只是可能 需要花比較長的時間才能回收這些付出。其實,在現今資本主義社會中,我們不斷的可以看到,情感被商品化的現象,也不斷的可以看到情感的交易過程,透過另一 種美好的包裝被呈現。今天當一般人企圖用鮮花禮物來換取另外一個人的愛情時,不也正是另一種以金錢交易情感的行為,這樣的行為,我們將其視為平常無奇的事 物,但是當有人將情感、開心、關心,這項商品對外販售時,整個社會卻是給予這麼強烈的污名。
所有的工作,本質上都是在販賣你身體的某個部分,你也許賣你的大腦,你也許賣你的背,你也許為了 打字工作販賣你的手指。不論你選擇做的是什麼工作來換取酬勞,你所賣的都是你身體的某個部分,而這些公關所販賣的也不過就是他自己身體的一部分,他們也 同樣的花費自己的腦力和時間,讓客人能夠感受到關愛與開心,而更重要的是,這樣的工作並不是一般人所能夠給的出和做的到的。
我並無意為這些酒店公關正名,。明白的告訴我們,不管是作為妓女、色情模特兒、女按摩師、代性者 、或是提供其他性服務、性娛樂,所有現在或過去曾在性工業中謀生的人,都會被貼上娼妓的標籤。在台灣,也有相同的情形出現,今天台灣有許多女人從事和性相關的工作?「接電話的」、「坐檯的」、「公關的」、「遞毛巾的」、「按摩的」、「表演的」、 「伴舞伴遊的」、「兼差應召的」、「賣檳榔的」,這些女人都因為他們所從事的工作,而被集體歧視。因為在這個社會上,被冠以娼妓污名的人實在太多了,他們 是不是真的性工作者,以性做為交易的手段,已經沒有什麼重要了,重要的是我們為什麼要將這些污名冠在這些人的身上。
這個社會對於娼妓之所以如此污名化,是因為它跨越了父權社會所建構的價值觀,因為「性」、「情感」這兩樣東西,在父權社會下,應該 是種免費的商品,原本人們可以不用金錢就換取到的東西,現在卻要花上更多的錢才能買得到,自然是要給予某種程度的污名了。
只是因為他們越過了我們一般社會所建構的道德的界線?還是因為他們不在我們所界定的「正常」工作範圍中?或許在我們以異樣眼光看待這些人的同時,也許該回 想一下自己為什麼會用這樣的價值觀看待他們,因為我們的工作充其量也跟這些公關一樣,不過是在販賣我們身體的某一部分罷了。
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