5/26 {二} 天氣:同上 今天下午參予我從小至大,生平第一次未曾接觸過ㄉ事情! 就是 包 粽 子. 包粽子猶如拼圖一般.....經由一塊一塊組合而成! 粽子要好吃!務必具備色.香.味 色.香.味,是種關鍵! 色.香.味也都經由粽子裡頭的食材來取得! 食材的處理程序 ~ 從頭到尾各個步驟都有它ㄉ"眉角"存在 也就是所謂ㄉ"秘訣" 說難不難~說簡單又不簡單! 每當阿母包完一顆粽子時, 看起來總是稜稜角角有模有樣得三角形 令人垂涎三尺 而當我拿起第一片粽葉時,開始裝糯米... 不是葉太鬆.就是手太緊! 不是...掉米就是不夠扎實! 最慘ㄉ是... 阿母~她包ㄉ粽子是超典型的三角形.. 而我包起來ㄉ粽子也是稜稜角角. 卻是不太像樣ㄉ多角型 唉!怎麼差那麼多.... 〖吃粽容易~包粽難啊〗 終究還是請教阿母 也經過阿母的調教之後~ 直到 第五顆 ~ 皇天不負苦心人. 我終於 ~ 成功了! 我終於包出三角形有點像樣的粽子! 雖然不是很漂亮的三角~ 但..至少已經像個有模有樣的三角嚕! 天下無難事!只怕有心人....
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