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篇名:
可怕的肉肉
作者:
親愛的~
日期: 2012.03.21 天氣:
心情:
研究指出少吃漢堡、牛排、培根、熱狗、香腸等加工食品的人會比較長壽。
哈佛大學的研究人員追蹤超過12萬名男女的飲食,每隔4年要求受訪者詳細地回答飲食習慣的問題,還要回答有關抽菸、飲酒、運動、以及體重等問題。當研究開始時,男性平均50多歲;女性45歲左右。
在後續的20年裡,研究人員發現,吃最多紅肉(牛肉、豬肉、羊肉)的人死於癌症或心臟疾病的風險比每天吃最少的人高。
研究人員估計每天只吃3盎司未加工過的紅肉,提高約18%死於心臟疾病,以及10%死於癌症的風險。加工肉的風險似乎更高,每天之吃1份加工肉,例如培根(2片)、香腸、熱狗(1條)會提高21%死於心臟病和16%死於癌症的風險。
朋友阿~反正現在美國牛有瘦肉精豬有口蹄疫雞又有禽流感 算了吃素吧 永保安康
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