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篇名: 美食課程
作者: Sy-망고芒果	日期: 2007.06.08　　天氣: 　心情:

大家請試試以下ㄉ食譜
原來
用米飯做ㄉ布丁超讚ㄉ
真ㄉ棒
而且?
挺養生ㄉㄛ
強力推建啦
一定
要做做看ㄛ

米飯布丁
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白米飯--80g
細糖--460g
奶水--680g
水--680g
奶油--160g
在來米粉--80g
芝士粉--120g
水--960g
全蛋--600g
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(一)白米飯、細糖、奶水、水混合煮沸。
(二)在來米粉、奶油、芝士粉、水拌勻倒入步驟(一)用小火攪拌煮至糊狀火。
(三)蛋打散過篩後倒入拌勻。
(四)將模型抹油，將調好的粉漿倒入模型中。
(五)進爐烤焙。
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烤好取出在表面刷蛋黃，約5~8分烤至金黃色即可出爐。
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20~25分鐘
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上火：190度
下火：190度

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