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篇名: 蕃薯粥
作者: 徐小蟹 日期: 2011.01.17  天氣:  心情:
出生在貧窮的三十年代~三餐都吃蕃薯~
而且是又黑又乾的蕃薯籤~吃的又膩又怕~

六十年代~
聽說台北人的宵夜時興吃蕃薯粥~鹹魚~菜脯蛋~空心菜-----
這些早年鄉下窮人吃的飯菜~
竟成為都市人的最愛~
讓我這個從小與蕃薯為伴的鄉下人~
深覺不可思議~

七十年代~
有一次北上訪友~朋友請吃宵夜~
居然真的是蕃薯粥~
用餐之際雖不排斥~卻無美味的感覺~

八十年代~
有一次清早開車載家人外出~
為顧及父親不喜歡西式早點~
所以在坊寮車站前的街上用早餐~
選了一家賣蕃薯粥的速食早餐店~
沒想到用完餐後~全家人都誇讚那番薯粥很不錯~
連久不碰蕃薯的我都覺得好吃~
那一頓早餐讓家人印象深刻~
尤其倆個姪子更是念念不忘蕃薯粥的美味~

九十年代~今年夏天~我愛上了番薯粥~
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