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篇名: 五穀雜糧別亂吃！
作者: 白開水	日期: 2012.08.12　　天氣: 　心情:

五穀雜糧別亂吃！

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，
有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁
止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法
，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。

香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕
麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗
粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念
，可不是人人都適合，尤其有【四種人，千萬不能吃】!!

【1.消化能力有問題的人】如果有胃潰瘍，吃進纖維超多
的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，

【2.還有貧血和缺鈣的人】因為榖類的植酸和草酸過高，
也會讓鈣和鐵，不容易吸收，

【3.最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患】因為五穀類通常都
有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太
高，可不是好事。

【4.就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧】因為吃
太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，
專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一
餐五穀飯就已經足夠了。

~轉載~

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