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篇名: 香料DIY～
作者: ூrain	日期: 2004.08.09　　天氣: 　心情:

俄力岡芒果野菜涼麵＜2人份＞

材　料：
通心粉...............................................50g
芒果丁.............................................150g
哈蜜瓜.............................................100g
蘋果丁.............................................100g
美生菜...............................................50g
西芹..................................................50g
茴香...................................................1支
蘆筍...................................................4支
茴香................................................1/2粒

調味料：
俄力岡葉..........................................1大匙
美乃滋.............................................100g
檸檬汁.............................................1大匙
黃芥茉粉.............................................1匙

準備：
1.將所有水果切丁。
2.蘆筍川燙約15秒撈起後以冰水冰鎮。

作法：
1.將通心粉川燙約7分鐘，撈起冷卻備用。
2.將所有調味料於容器中攪拌均勻。
3.將食材加入，一起拌勻，即可食用。

叮嚀：
1.蘆筍川燙時間勿過久。
2.素食者可將沙拉醬改為素食沙拉醬即可。

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