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篇名:
第一次包粽子快氣死ㄌ
作者:
憂鬱ㄉ加一
日期: 2010.06.16 天氣:
心情:
天叔買ㄌ包肉粽ㄉ材料過來~
有魷魚~瘦肉~香菇~油蔥酥~蝦米~粽葉~還有好多好多ㄉ糯米~還有菜葡~
首先要把瘦肉洗一洗切一塊一塊ㄉ~
魷魚切一條一條ㄉ泡熱水~
香菇泡一下熱水讓ㄊ軟
再切一半~蝦米也要泡熱水~菜埔也是~
糯米也先洗一洗再泡著~還要把粽葉洗一洗~再擦乾~
等到上面都差不多好ㄌㄉ時候~把剛剛所有泡ㄉ食材水都倒掉~在用漏勺過濾掉~但糯米只要把水倒掉而已唷!
在來就先把油熱鍋~把肉丟下ㄑ炒一炒炒到熟~再撈起來到盤子裡~丟一些油蔥酥爆一爆~
再把蝦米~香菇~魷魚~丟下ㄑ炒一炒~
剛剛盤子ㄉ瘦肉也丟下ㄑ炒一炒~炒到稍微有香味出來~
再放一些醬油鹽巴調味~OKㄉ話就把ㄊ舀到鍋子裡面放!!
再來就是換用糯米~先熱鍋在把油蔥酥倒下ㄑ爆香炒一炒之後~
在把鍋子裡ㄉ糯米都倒下ㄑ~把糯米炒一炒~
之後在放一些醬油~讓ㄊ有點顏色~
在翻炒一下~倒一些水~蓋上鍋子讓ㄊ悶一下~
因為糯米會膨脹起來~很好玩說~
等到差不多ㄉ時候~再試試看糯米軟ㄌ沒~
如果可以ㄉ話就可以舀起來到鍋子裡放ㄌ~
對我來說困難度是包粽子~我被粽子搞瘋ㄌ~
我研究ㄌ好久才研究出來~還好叔叔也有幫我研究~
不然只有料都好ㄌ~粽子卻包不起來很好笑ㄋㄟ~
本來是很沒耐性ㄉ~我一下生氣一下又笑~真ㄉ是快瘋ㄌ
可是包ㄌ很久總算是包好ㄌ~忙ㄌ一整天果然是有代價ㄉ~
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