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篇名: 新版接龍-第19棒
作者: ღ星願☜ 日期: 2005.01.29  天氣:  心情:

第一次參加~心情有點的緊張~望大家多多包涵~
由於明天找不到時間貼上來~只好提早貼上來~


為什麼會加入這行業?

我是從事某飯店裡的餐飲部,到現時為止做了二個月多了,還是個新人。其實當初從沒打算會做這個的行業,本來就打算選擇自己喜歡的事情來做。可惜現實與自己的要求相反,要向現實低頭。當初會入行都是在一次的偶然下找到的,別人還認為我幸運,找到那麼好的工作。當時我也是這樣子認為,以為會很輕鬆,不會辛苦。可惜做下來才知道原來這行業真的有多的東西學,沒有想像中那麼的簡單。雖然都是一些簡單的工作,但做得好不好又是另外的一回事。在這行業裡也有很多為人不知的辛酸。如果幸運的,跟著個好的上司,就不會那麼辛苦,相反地,辛苦的日子不在話,更會常因他而背黑鍋,而我都不知因此而背了多少次的黑鍋,就是因為跟著個不好的上司。有時還會身兼多職,一個人做幾個人的東西,總之一到假期,就會忙得不可開交,想休息一會都不行。

辛酸丫~

記得第一天去上班那時,單單學招呼就學了一整天,也站了一整天。對於一個新人來說,這會是個辛苦的開始,但都沒辦法,畢竟你是出來工作,沒可能會順你的意,而且之前都沒有試過長站那麼久。到了第二天,情況有了一些的好轉,不用站那麼久,也開始學習新的東西,就是怎樣招呼客人,使之而滿意,不會有投訴。

對客人,必須將公司的立場說明給他們聽,無論他們對或錯,都不能反駁,但客人滿不滿意,就要靠自已的功力夠不夠囉。客人的要求,我們能做的就盡量做,不能做的也要宛轉的告知客人做不到。只求客人不要太勉強,我們只是聽從上頭做事的...我們也很可憐的...由於我是個新人,很容易得罪客人,更不用說會有什麼的好事發生。就在某天,給客人罵到哭了出來,這使我印象最深刻。

對上司,必須大事小事都要對他交待清礎,他交待的必須辦到好,遇到的困難想辦法刻服,否則,皮就在養,耳朵不得安寧 。上司交待的事,而我們必須將他做好,將不可能化為可能,有時說的容易做的難。

其實做哪個的行業都好,別人看你以為你風光,但裡面的辛酸又有誰人知道。自從踏入這行業,病痛都多了很多,因為上班的時間經常不定,差不多要24小時on call,以備隨時給叫回去上班。這很容易精神不夠,很容易生病,而有時病倒了又沒得休息,還得要去上班。而且有時還因人手不夠,不給休假,最長的那次,試過一個多月都沒有休假,熬到生病了都沒得可以拿病假,就因為沒有人手那麼簡單。想休假,就看你的老闆怎樣對待你,結果那次熬到最後都住院,才肯批准休息幾天。而且這工作的時間長,經常加班,不要以為加班有錢拿,那是沒錢拿,這最使人更為生氣。最使人生氣的就是,難得休假一天都會給叫回去加班。也因這樣常男友給投訴說大家的相見時間越來越少,做到那麼辛苦乾脆不要做,找過份別的工作不是更好,更因此而大吵了幾次架,還說大家不如分手,這是我預料不到的意外。這也不能一概而論,有時跟別人聊聊天,就這樣子過了一天。可惜這份工作太困身了,不然的話,會是一份很好的工作。

重選~

現時對於這份工作都已經習以為常,沒有說還有什麼的不慣。若然重新選擇的話,我不會再選擇這份工作。我情願選擇自己喜歡的工作,或者嘗試不同的行業,而不是只限在於這個的行業之中,汲取不同的經驗,以增長自己的知識。



1/31 小霧 43919請準備~

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