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篇名: 鳳梨蝦球
作者: ★☆昂天~阿殺☆★	日期: 2009.04.24　　天氣: 　心情:

【材　料】

蝦仁 80公克
鳳梨片 20公克
巧克力米少許
太白粉適量

【調味料】

美乃滋 40公克

【醃　料】

鹽少許
白胡椒粉少許
米酒 1小匙
太白粉 10公克

【做　法】

1.蝦仁洗淨瀝乾，放入醃料中醃約10分鐘，均勻沾裹上太白粉備用。

2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的蝦仁炸熟，撈起瀝乾備用。

3.鳳梨片擺盤後，放上作法2的炸蝦仁，並擠上美乃滋。

4.最後再撒上巧克力米即可。

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