2008/02/09的日記-愛運動的男人│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,557,380 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1965728

愛運動的男人的日記本

快速選單

2008/02/08的日記《前一篇

後一篇》 2008/02/10的日記

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 2008/02/09的日記
作者: 愛運動的男人	日期: 2008.02.09　　天氣: 　心情:

今天初三天氣挺冷,這種鬼天說實話窩在被子裡摸奶最舒服...哇哈哈:)):))
(我是說味全鮮奶啦,想那去啦):">

但偏偏選今天做饅頭實在是很蠢
因為這種天酵母菌都很難搞,一弄不好會全盤變死饅頭
尤其又做這種天殺的雜糧饅頭
難度就更高了

首先必須先賺錢發我薪水後去到雜禍鋪買材料
計有:黑糯米,紅豆,大花豆,十穀米,葡萄牙,黑芝麻,發粉和麵粉
然後騎著機車冒著冷風把材料運回來後分開煮紅花豆及蒸十穀米
再混入十斤中筋麵粉中放葡萄乾及發粉等著酵母菌發酵

在發的時候記得要讓麵盆裹上一層厚厚的棉被
發完後在蒸之前也要將大小火順序顛倒
(一般是先大火10分鐘殺死酵母菌後再中火蒸熟)
因為今天太冷就先中小火讓它繼續發後過10分鐘開大火蒸熟即可)
起鍋前記得悶十分鐘,免得冷熱過劇造成饅頭塌陷

剛試吃一個....嗯.......ㄣ.......好吃極了
料多味美又QQ香
這一次做得比較小粒,所謂(太大不見得好,一手握住剛剛好):))
唉約喔,我在說什麼啦
晚一點再做正宗白饅頭
:D

註:我比較喜歡小粒滴,太大不好摸..喔不是是好握...是好吃:D

標籤:

瀏覽次數:10 人氣指數:210 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：