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篇名: 誤信斷食抗癌 瘦到肝衰竭早死
作者: 海澐若水 日期: 2012.10.16  天氣:  心情:
有名五十二歲女性肝癌末期患者堅持以斷食療法抗癌,只喝水、吃青菜及中草藥,不到兩個月體重驟降十四公斤,不但沒能殺死癌細胞,反而提早死於肝衰竭。有名婦人被確診罹患肝癌,且是癌細胞轉移的第四期後,認為即使接受正規醫療也是來日無多,聽信親友建議採取斷食療法,每天除了喝水,只吃極少量的青菜、水果,以及中草藥。但這麼貧乏的飲食,鐵打的身子都受不了,更何況是身體虛弱的癌末病患。兩個月後,婦人體重從四十九公斤暴瘦到卅五公斤。

很多癌症患者都不敢吃得太營養,甚至以訛傳訛,誤信斷食療法可以「餓死」癌細胞。癌症患者要戰勝腫瘤,營養一定要充足均衡,蛋白質攝取量更應較一般人增加五成,「因為癌細胞比正常細胞聰明,病人缺乏營養,首先遭殃的必定是正常細胞,若仗還沒打人就垮了,何來勝算可言。」

此外,癌細胞無法得到所需的營養,便會搶食儲存於肌肉與內臟的蛋白質,讓病人更加虛弱,加速死亡。這名婦人最後就是因肝蛋白質耗損殆盡,引發肝衰竭,從確診肝癌到往生不到兩個月。除了斷食療法,坊間盛行多年,還有各種生機飲食。
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