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海澐若水
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篇名:
WHO公布2012水果榜冠軍
作者:
海澐若水
日期: 2012.10.16 天氣:
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WHO公布2012水果榜冠軍:木瓜
水果榜:木瓜、桔子、柳丁、草莓、奇異果、芒果、蘋果、杏、柿子、西瓜
木瓜第一次取代蘋果,成為健康水果的第一名,這得益於木瓜酵素的發現。木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。消化科專家建議飯後吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以被人體吸收的肉類蛋白質,對預防胃潰瘍、消化不良等也功效。此外,由於木瓜酵素能幫助分解並去除皮膚表面角質層的細胞,因此也被越來越多地應用在護膚品中。
橘子與同胞姐妹柳丁分別登上排行榜的第二、第三位。肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究發現,草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。
蘋果則從去年的榜首掉到了第七位。營養學家解釋說,這是由於蘋果種類繁多,培育方法改變,導致蘋果內糖分上升的同時,維生素含量卻降低。
此外,奇異果、芒果、杏、柿子、西瓜等5種香甜多汁的水果也躋身健康水果榜。
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