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篇名: 2009/10/24的日記
作者: 作書蟲也作玩家	日期: 2009.10.24　　天氣: 　心情:

有機化合物的英語是 organic compounds；
其中organic 表示有機，compounds 為化合物之意。
而 organic 的名詞為 organ，代表生物內臟等的器官。
所以，有機帶有「生物來源」的涵義。
的確，它不耐熱、易燃燒，都是與生物特徵相似的地方。

以前人認為，有機化合物根本不可能於生物體外合成；甚至有一段時間人們覺得，
需要擁有生命力(Vital Force)這種神聖的力量，才能在生物體內合成物質。
但是，德國的化學家維勒卻偶然由無機化合物中，
製造出應該只能於生物體內合成的尿素。
這顯示即使沒有生命力，也可能合成有機化合物；
更進一步確認，即在實驗室中也能做出各種有機反應。

其實所謂有機化學中的生命力，說穿了就是指「酵素」。
有機化合物的相關反應，一般來說速度都十分緩慢，
需要添加觸媒以加快反應進度；
但生物體內已經存有許多效率十分良好的觸媒。

現在把有機化合物定義為「分子內部含有碳的化合物」，也稱為碳化合物。
不過，如碳酸鈣(CaCO)、二氧化碳(CO₂)、氫氰酸(HCN)、碳酸鹽或碳的氧化物等等。

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