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篇名: 雙城夜市豬腸冬粉 濃郁高湯原味
作者: Milk 日期: 2009.04.15  天氣:  心情:
雙城夜市豬腸冬粉 濃郁高湯原味呈現


台北雙城夜市中的康廚豬腸冬粉,豬腸Q實、冬粉順口,滿滿一碗卻無負擔。

食材新鮮、保留自然特色,簡單也能成就美味,台灣小吃豬腸冬粉,豬腸與冬粉的組合看似單純,卻更不能馬虎,讓每一口都是原味體驗。

台北雙城夜市中的康廚豬腸冬粉,以豬腸、豬肚、豬心、肝連等為主打,強調新鮮,每日自行採買及處理,費時費工保留食材自然原味口感,並每日以大骨新鮮熬煮清湯及濃湯兩種湯頭,兩種滋味可選擇。

費時七八個小時的濃郁淳白湯頭,大骨精華釋放其中,與豬腸、豬肚等組合更顯融合,招牌熱銷豬腸冬粉,豬腸Q實、冬粉順口呈現豐富口感,滿滿一碗卻無負擔。大骨清湯滋味清新,搭配康廚特選的手工魚丸別具風味。

湯類之外,康廚的乾冬粉也很受歡迎,加入沙茶一起拌出的香味及彈牙口感,配上自製泡菜,既爽脆又開胃。

台北雙城夜市‧康廚豬腸冬粉:http://0939356333.travel-web.com.tw/

行天宮中山遊:http://104.travel-web.com.tw/

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